今回は、はんぺんの簡単で美味しいレシピと身体に嬉しい5つのパワーを紹介させて頂きます。

はんぺんは、魚肉をすりつぶして作られた、日本人になじみの深い食品です。ふわふわとした食感が特徴で、様々な料理に利用されています。

1. タンパク質

体を構成する主要な成分であり、筋肉の合成や損傷した組織の修復を助けます。

様々な酵素やホルモンの材料となり、体の機能を円滑にします。

2. ビタミンB12

ビタミンB12は、赤血球の生成に不可欠な栄養素です。貧血予防に役立ちます。

神経系の機能を正常に保ち、記憶力や集中力の維持に貢献します。

3. リン

カルシウムと協力して骨や歯を強くする働きがあります。

エネルギー代謝に関与し、体の活動に必要なエネルギーを供給します。

4. ナイアシン

糖質、脂質、タンパク質の代謝を促進し、エネルギー産生をサポートします。

皮膚の健康維持に役立ち、肌荒れ予防に効果が期待できます。

5. カルシウム

骨や歯の主要な成分であり、骨粗鬆症予防に役立ちます。

神経伝達物質の働きを助け、神経系の機能を正常に保ちます。

はんぺんは、低カロリーで消化がよく、老若男女問わず手軽に摂り入れやすい食品です。上記以外にも、ビタミンDや鉄分なども含まれており、バランスの取れた食事の一環として取り入れることで、健康維持に役立ちます。

それでは、ココから！

無限はんぺんチーズ焼きの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

はんぺん 1枚

ピザ用チーズ 適量

水 150ml

鶏がらスープの素 小さじ1

おろしニンニク 適量

【作り方】

1. ボウルに水、鶏がらスープの素、おろしニンニクを入れて混ぜておく。

2. はんぺんを食べやすい大きさに切り分け、爪楊枝を刺す。

3. フライパンに油を馴染ませ、弱火で温める。

はんぺんを入れて表面に焼き色がつくまで焼く。

4. 3に1のスープを加え、弱火で半分ほど煮詰めながら味を含ませる。

5. 表面にチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。

はい！できあがり〜

表面は香ばしく、中はふわふわの食感がたまらない一品です。

美味しいスープでじっくり煮込むことで、一口食べると溢れ出す旨味がヤバい絶品なので、ぜひ！一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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