2021年8月2日、大津市桐生にオープンしたうどん屋『手打ちうどん ヤマエ』さん。

店名にもある通り「手打ちうどん」が楽しめるお店。日曜日だけは朝7時から営業しており、なんと「朝うどん」を食べることが出来るんです！

そんなお店があるのは、大津市桐生。桐生と言えば、「桐生キャンプ場」があることでも有名ですが、その近く。道が分からない場合はキャンプ場に向かうと、看板が出てきます。

ちなみに周辺には「ふくろう珈琲店」もあり、こちらも大変オススメ！

https://lomore.net/oostukohii/

木の温もり感じる優しい店内。まるでカフェのような佇まい。

たくさんあるメニューの中から、この日は「醤油うどん(冷)」をチョイス。お値段は650円です。

この弾力がありまくりな極太麺が見た目以上にコシが感じ、非常に力強い仕上がりに。弾力感では、最近食べたうどんの中で最高レベルな気がする。いい意味での荒さ加減も良かったりする。

モッチリ感もありながら、ツルツル感もありますので食べやすく"ずるずる"といっちゃいました。種類も多いのでいろんなうどんを食べてみたいところ。

これが朝から食べられるなんて最高ですよね〜。

朝ラーならぬ、朝うどん。気になった方はぜひ足を運んでみてほしい。

お店の情報