Yahoo!ニュース

【名古屋市】完飲必至のクリーミーなスープが魅力!ラーメン店「申家(しんや)」さんの担々麺は癖になる

羽矢旬良ライター(名古屋市)

バンドワゴン効果という心理効果があります。大勢の支持に同調する人が増えてその支持がさらに拡大していく現象を指しますが、同調をよしとする日本で顕著なんだそうです。

「最近、そういう人は減ってるんじゃないかな」と思っていましたが、いえいえそんなことはありませんでした。

ゴールデンウィークが本格的に始まった5月3日の水曜日、「名駅周辺でランチでも」と思っていくつかお店をピックアップして向かったのですが、お目当てのお店はどこも順番待ちの長蛇の列。まさにバンドワゴン効果そのものじゃないですか。

列に並んでもいいのですが、このあと約束もあったため待たずに入れるお店を探すことにしました。

名古屋駅から5分ほど歩いた場所にある「申家(しんや)」さんは、地元民が通う老舗のラーメン店です。

駅から離れていることと、SNSで積極的に情報発信しないといったこともあり、各方面から人が押し寄せることもないようです。

店内は、コの字型のカウンター席のみのこぢんまりとした雰囲気。

ラーメンは4種類。

こちらはサイドメニューです。

この日オーダーしたのは、「極担々麺」。

このビジュアル、食欲をそそります。

スープは豚骨と鶏ガラをベースに、練ごまとすりごまで仕上げたとてもクリーミーなもの。このスープにラー油の辛みが加わり本当に美味しい。

麺は中太ストレートで、ややもっちりとした食感。この麺にクリーミーなスープがまとわりついてきます。

箸が止まらず、一気に食べてスープも全部飲み干しました。

こうした幸せがあるから少数派でいたいわけですよ。

「申家」さんは、ランチタイムと夕方から深夜にかけて営業されています。ランチはもちろん、夕飯や飲んだあとのしめなどお好きなタイミングでどうぞ。

ちなみにゴールデンウィークは、定休日の土曜日以外通常通り営業されているそうです。

店舗情報

店名:申家(しんや)
住所:名古屋市中村区太閤4-1-4
営業時間:11:30~14:00 17:00~24:00
定休日:土曜日

ライター(名古屋市)

名古屋生まれの名古屋育ち、現在は近郊在住。ライトなものからディープなものまで、名古屋のリアルを主観を添えてお伝えします。

羽矢旬良の最近の記事