Yahoo!ニュース

【福岡市 祇園町】櫛田神社前駅名物に?!味が最高すぎる「カルボナーラ坦々麺」を提供する穴場のお店。

げきぐる観光ライター、グルメインスタグラマー(福岡市)

福岡市観光ライターげきぐるです!
「祇園町や櫛田神社前周辺でグルメスポットを探している」「美味しいランチが食べたい」という方に「かかし 野菜とお酒」はおすすめです。

かかし 野菜とお酒は、櫛田神社前駅の近くにある居酒屋です。美味しい居酒屋を探しているという方には大変おすすめ。実はお昼も営業しており、今回ランチメニューをいただきました!

今回、櫛田神社前駅の名物になるであろう「カルボナーラ坦々麺(担々麺)」をいただきました。見た目が良いのはもちろん、味も良かったので、その内容をお伝えします。

【福岡市 祇園町】ランチは野菜と坦々麺を掛け合わせた料理を提供する穴場居酒屋「かかし 野菜とお酒」

かかし 野菜とお酒は、祇園町にある居酒屋です。昨年3月に誕生した福岡市地下鉄の「櫛田神社前駅」の近くで営業しております。

かかしでは2年前からランチを開始。ランチスポットお探しの方は要注目です。

「野菜たっぷりランチ」をコンセプトにお昼は営業。

なんと、野菜と坦々麺(担々麺)を掛け合わせたオリジナルメニューを楽しむことができます。櫛田神社前駅名物として今後定着しそうです。

店内は大変落ち着く空間が広がっております。テーブル席が複数並んでおり、席の数も十分です。

「野菜×坦々麺」という言葉が目を引く、ランチメニューをチェック!

どれも美味しそうです。今回は「カルボナーラ坦々麺」をいただきました。では、次の項目で食レポしていきます。

【味付けが良すぎる】チーズの風味がたまらない「カルボナーラ坦々麵」

カルボナーラ坦々麺 700円

※チーズおじやセット 150円
※麺大盛り 100円
※お好みでタバスコやオリーブラー油をかけることができます

美味そう!!
ビジュアル良すぎますよね。一見、カルボナーラに見えますが、器はラーメン用なので深さがあります。

素敵な見た目に期待は高まるばかり。

きのこに、温玉。そして、粉チーズが入った担々麺です。

まずは、玉子を割らずにそのままスープをいただいてみましょう。

美味すぎる!!ニンニク不使用なのにも関わらず、味に少しパンチがあり、さらに濃厚な味わいがあります。

さらにこのスープは粉チーズが本当に良いです。粉チーズがここまで合うとは思いませんでした。

麺は「製麺屋 慶史」のものを使用。
やや中太のちぢれ麺を使用。モチモチとしていて、スープとよく絡んで非常に美味しいです。

いよいよ、この温玉を割ることにしました。

このビジュアルに、更に食欲が増しました。

トロトロ玉子をしっかりスープや麺に絡めていきましょう。

チーズの味と玉子の甘さ、そして坦々麺の風味や塩味がすごく合います。

スープは比較的パンチのある味ですが、玉子を混ぜることでマイルドな味になります。

当然麺も美味いです。しっかりスープを絡めていただきましょう。

ちなみに、タバスコとオリーブラー油が各席に置いてあるので、こちらを加えるとさらに風味が豊かになります。

辛い物が好きな方はぜひタバスコを加えましょう。

ごちそうさまでした。非常に美味しかったです!!

夜ももちろんおすすめです。「かかし 野菜とお酒」という店名なだけあり、野菜が中心です。

「野菜が好き」「野菜を食べたい」という方はここはブックマークがおすすめ。気になる方はぜひ足を運んでみましょう。

かかし 野菜とお酒のお店情報

所在地:福岡市博多区祇園町6−27 ロマネスク祇園 1F
営業時間:
11:30〜14:00(LO13:30)
18:00〜24:00(LO23:00)
※ランチは平日のみ
定休日:日曜
電話番号:092-282-7008
公式Instagram:kakasi.jp

観光ライター、グルメインスタグラマー(福岡市)

食べ歩きが趣味のグルメインスタグラマー。福岡市の穴場グルメ・安うまを発信するメディア。福岡市に限定して、グルメ情報・観光情報を提供しております。「安くて美味い。そして、こっそり楽しみたい」そんな希望を叶える観光ライターとして活動中

げきぐるの最近の記事