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【長崎市】つくる、つかう、たべる、まとう。たくさんの人とモノが行き交うみんなで育む市場「つながる市」

尾曲春咲地域ニュースサイト号外NETライター(長崎市)

無印良品フレスポ深堀店」で、第23回つながる市「夏だ! 大人も子供も楽しみな祭②」が2023年7月9日(日)に開催されました!

場所は「深堀1丁目」バス停下車徒歩2分、JR長崎本線「長崎駅」から車で25分(国道499号線沿い)ほどのところにあります。

お店の方にお聞きしたところ、古川町の「めがね橋LOGIC」内に店舗を構える手づくり菓子店「峰工房」さんは、地元の農作物を中心に作られた、外はしっとり中はもっちりとした生地のクレープやシフォンケーキなどのお菓子の販売。

八景町に店舗を構えるハンドメイドショップ「ゆるり」さんは、木のぬくもりと手づくりの優しさがある実用的な作品の販売。木製のパズルやおもちゃは、お子様へのプレゼントにも喜ばれますね。

アロマアドバイザー「plain aroma」さんは、あなただけの香りを身に纏うオードトワレ 1,500円(税込)や、蜜蝋万能クリーム 2,500円(税込)を作るワークショップ。プラナロム商品の販売もあります。

保育士のお客様は、お子様にも安心な虫よけスプレー 500円(税込)をペパーミントとユーカリで作られていました。きちんと話を聞いて、用途に合わせてブレンドして頂けるのは嬉しいですね♪

大村市に店舗を構えるお菓子問屋「オカシノフルカワ」さんは、長崎のお菓子問屋とお菓子のセレクトショップ。お菓子カップの詰め放題 1回300円(税込)も楽しい!

焼き菓子店「Baked goods am」さんは、きび砂糖・甜菜糖・全粒粉などを使って作る、優しい甘みでおいしいマフィンやスコーンなどのお菓子の販売。

東彼杵郡川棚町に店舗を構える牛乳わらび「酒菜谷の牛乳豆腐屋」さんは、長崎県産の牛乳を使って「牛乳豆腐」各種300円(税込)を作っているそうです。ふるっ、つるっ、もちっを体験できる、見た目が豆腐みたいな牛乳わらび餅です。

「牛乳豆腐」に生クリームとバニラビーンズを加えた「生わらびもち」320円(税込)は、よりもちっと感が増すそうです。

「牛乳豆腐」を基本に作られた、「ブルーベリー」「そのぎ茶あんこ」「ココアクッキークリーム」「安納芋」各種300円(税込)などのお味を楽しむ事が出来ます。普通の「わらびもち」各種300円 (税込)もあり、種類が豊富なのでどれにしようかワクワクする時間も楽しいです♪

「お家で牛乳豆腐」800円(税込)は、牛乳1,000ccで牛乳豆腐10個分が出来るそうです。

ありふれずどこかホッとするおむすび屋さん「あなたのおむすび裸でいいの?」さんは、大分県由布市庄内町の棚田の湧水で減農薬栽培されたお米を、かまどで薪から羽釜炊きをするそうです。

「世界の中心でおむを鮭ぶ」 330円(税込)は、炭火で焼かれた脂ののった鮭の香ばしい香りがします。

パリッとした「プレミアムジャケット 焼海苔」1枚60円(税込)は、「プレミアムジャケット 塩海苔 」1枚70円(税込)もあります。

プレミアムジャケットの焼海苔を「世界の中心でおむを鮭ぶ」に着せた途端、焼海苔の風味豊かな香りが漂います。おむすびに使用している3年熟成させたお塩とのバランスも良く、お米の一粒一粒がふっくらとして旨味があります。

剣先イカを焼いて「匠のスパイス」60g 540円(税込)で味付けをした「いかすバンド天国 通称いか天」280円(税込)は、新鮮な剣先イカがやわらかくて、スパイシーなアジア料理のようです。

「唐沢寿明の嫁、山口智子な唐揚」480円(税込)は、シンプルな具材で作るおむすびに合う、ほんのりガーリック風味の家庭的なお味。

「牛乳豆腐」は、黒みつ・黒ごま・そのぎ茶・カラメル・生キャラメルと「みつ」が選べます。

きな粉の香ばしい香りと黒みつのコクがお互いを引き立てます。長崎県産の牛乳・グラニュー糖・わらび粉で煉られたわらび餅は、思わず「ぷるん、ぷるんっ」と声に出てしまう美味しさです!

長崎クワガタ研究会」の方にお聞きしたところ、2023年8月6日(日)にハリスホークのベルちゃんと一緒に、写真撮影会などが開催されるそうです。貴重な体験ですね!

第27回つながる市「夏だ! 大人も子供も楽しみな祭⑥」は2023年7月23日(日)10時~16時の開催です!

●無印良品 フレスポ深堀店●

〒851-0301 長崎県長崎市深堀町1-145-24 フレスポ深堀内

095-871-5800

10時~21時

駐車場 無料 503台

駐輪場 無料 82台

地域ニュースサイト号外NETライター(長崎市)

「ながさき」を観光客目線で楽しみながら深く学び、聞いた話・行った場所を記録し、成長しながら長崎市の魅力を伝える●長崎歴史文化観光検定3級、日本茶アドバイザー、全国手話検定4級、食育防災アドバイザー保持●東京都町田市から移住4年目、着物で街歩きを楽しむ純烈マニア・アラフィフ世代                                                 

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