みなさんは、見た目の変わった食べ物は好きですか？

今回紹介するのは、向ヶ丘遊園ギンザフォレストビル３階に2023/7/24オープンしたレストラン「aux hills（オグジュアリーヒルズ）」

以前、Yahoo!ニュースエキスパートで紹介したMONIのお隣にある飲食店です。MONIのかき氷を紹介した際にも気になっていたお店でもあります。

「Japanese "IZAKAYA"restaurant」という言葉が気になり、向ヶ丘遊園ギンザフォレストビルでのランチにお邪魔してみました。

そこでみつけた衝撃フードをご紹介します。

aux hills（オグジュアリーヒルズ）

向ヶ丘遊園ギンザフォレストビルの３階のMONIから奥の場所に「aux hills（オグジュアリーヒルズ）」はあります。

MONIの「天然氷」ののれんから左の通路を突き当り、トイレのある右へ曲がるとお店が見えます。

どんなレストランなんでしょう？

ちょうど外でメニューを見ていたところを店員さんに声をかけられて店内に案内してもらいました。

そのときにいろいろおすすめメニューも教えてもらいました。

ちなみにこのメニューに書いてあるものはすべておすすめです。

メニューを見ると英語対応や今話題のヴィーガン・ソイミートのメニューもあります。

その中でも「これはおもしろそう！」というメニューを注文してみました。

店内

テーブル席が多く用意されていて、落ち着いた食事のできる空間です。

窓際席は外の景色もよく見えます。向ヶ丘遊園北口側は建設ラッシュです。

ギンザフォレストビルの一角にこんなおしゃれなレストランがあると友人などとの食事にも使えそうですね！

Aux名物！！黒唐揚げPlate

しばらくするとやってきたのがこちら！「Aux名物！！黒唐揚げPlate（税込900円）」

「え？黒いのはなに？？」

これは、「鶏肉の唐揚げ」なんです。（ソイミートの黒唐揚げもあります。）

周りの野菜よりも黒い鳥の唐揚げのほうが気になって食べてみるとジューシーな唐揚げでした。この唐揚げの黒さの秘密は「竹炭」。食べた後も歯が黒くなったりすることはありません。食べてみると唐揚げの衣の部分が黒く、中は鶏肉の色。

最後までおいしくいただきました。ごちそうさまでした！

最後に

aux hills（オグジュアリーヒルズ）は、国籍・宗教・思想を越えて飲食を楽しむ「borderless food」をコンセプトにしています。

多国籍というよりは、境目のない食のバリアフリーレストラン。

今回は「黒い唐揚げ」を中心にこの夏オープンした「aux hills（オグジュアリーヒルズ）」をご紹介しました。このお店にはまだまだ面白いメニューがたくさんあるので、継続してリサーチしたいお店の一つです。

みなさんもぜひ「aux hills（オグジュアリーヒルズ）」で、食のバリアフリー・ボーダレスを体験してみてください。