こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、ちくわ海苔巻きチーズフライの作り方をご紹介します。10分で超簡単！海苔で巻いて揚げるだけ！

ちくわ海苔巻きチーズフライの作り方

材料（8本分）

• ちくわ 8本
• 焼き海苔 4枚
• さけるチーズ 1個
• ポテトサラダ 適量
• 薄力粉 大さじ3
• 水 大さじ1.5　
• 卵 1個
• パン粉 適量
• 揚げ油 適量

作り方

1. さけるチーズを4等分にきり、ちくわの中に入れる。
2. 半分のちくわに切れ込みを入れ、ポテトサラダを詰める。
3. 海苔を半分に切り、くるくる巻いて5分ほど馴染ませる。
4. 卵、水、薄力粉をよく混ぜ、ちくわにからめ、パン粉をまぶす。
5. フライパンの底から5mmほどの油を注ぎ入れ、1分半ほど油を温め、2分ほどカリッとするまで揚げて完成。

ポイント・コツ

• 中に入れるチーズはお好みのものでOKです
• ポテトサラダを入れる時はちくわに切れ込みを入れましょう
• 海苔を巻いたら5分ほどなじませて衣をつけてください
• 揚げ始め1分ほどは動かさずに揚げましょう

おわりに

いかがだったでしょうか？サクサクでやみつきになります。お弁当のおかずにもピッタリな一品です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

※おうちで簡単に作れるレシピ動画をYouTubeで毎日配信紹介しています。
ぜひ＋フォローしてチェックしてみてくださいね。

執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

料理系YouTuber：料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ(チャンネル登録者数129万人)