「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメン百名店巡り【九州編】⑥〜

九州ラーメン百名店巡り。

前回投稿した《元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店》さんを出て、次に向かったのは薬院にある《八ちゃんラーメン》さん。

到着すると満席で、少し待って入店。

奥に長いL字型のカウンターの中ほどに着席。

豚骨臭に包まれた薄暗い店内。入口の破れた提灯とともにかなりの歴史を感じさせます。

おでんもいろいろあるようで日本酒片手におでん食べてる人もいましたが、さすがにこの日6杯目なので『ラーメン』一択(笑)

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

アクの浮いたスープは表面が油で覆われており、チャーシュー、ネギの極めてシンプルな構成。

【スープ】

まずはスープを…

ガツンとくる豚骨の旨み。ですが意外に臭みもなく食べやすい！

【麺】

麺は極細ストレート麺。

カタでお願いしたのもあり、小麦感と歯切れのいい麺でした。

【トッピング】

チャーシューは小ぶりで肉感しっかり。このスープとの相性もいいですね。

カウンターの丼に無造作に置かれた紅生姜を途中で投入。こういったところもなかなかの昭和感(笑)

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

食べログ福岡県第3位（2024年3月15日現在）とかなりの人気店、気になった方はぜひチェックしてみてくださいねー！

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<店舗データ>

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