飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。

坦々麺とお肉の会社 みなかわ

会津若松市では有名な担々麺の店。
2022年12月に現在の場所に移転してリニューアルオープン。
以前は肉屋の裏で大繁盛。（道路に面して肉屋。担々麺＆焼肉はその反対側で営業されていました）
現在は肉屋はやられていませんが、相変わらず担々麺で大繁盛。
開店前に訪れましたが、開店待ちの人で既に列になっていました。
1巡目では入店できず、あとは1巡目が終わった順に入店。
1巡目の後、3組目といった塩梅。
もうこの後は何巡目かはわかりませんが、帰る時にも列はできていました。

掲題の通り、大晦日のランチ。
蕎麦屋は営業されているところは多かったのですが、他の飲食店は休みのところも多く助かりました。

黒胡麻担々麺

黒胡麻のまろやかな香りと味が、辛味を和らげてくれる、初心者？向け担々麺。
辛味に弱い人でも結構いけると思っているメニュー。
この日はつれあいの注文。

麺はこんな感じ。
深みのあるスープに麺が絡んで、旨い旨い。

四川担々麺 ラー油マシ5辛

帰省した子の注文。
大盛りを頼んだつもりが普通盛りで着丼。
替え玉で麺を追加してもらいました。
見るからに辛い。
自分は無理と思うのですが、むせもせずに普通に食べていた。

ラーメン

普段、注文していないものをと思って、「ラーメン」。
チャーシューがすごい。さすが「お肉の会社」。

縮れ細麺でした、これまた珍しい。
写真で見るとインスタントラーメンの麺みたいですが、れっきとした生麺。
娘が好きそう。
(家で生麺でラーメンを作る時は、娘は、縮れ細麺をよく希望する)
この日(大晦日)は、娘は仕事でいません。

タレカツ丼 中

息子の注文。
「小」を注文しようとしてましたが、自分にも少し分けてもらうために「中」にしました。

ソースよりあっさりで食べやすい。肉が柔らかいのも好印象。

タレカツ丼のスープ

「丼についてくるスープが好き」とか言って飲んでいました、息子。
四川担々麺 ラー油マシ5辛のスープも全部飲んでいました。
そりゃ、お腹いっぱいになるだろうさ。

馬刺し

会津の馬刺し。
赤身の如何にも柔らかそうでしっとりとした感じ。
この息子、前の年の正月は帰っていなかったので、久しぶりの会津の年末年始。
つれあいが大判振る舞い。

ランランサワーに赤星(瓶ビール)

大瓶は、珍しい。
ランランサワーは前に来た時からのつれあいのお気に入り。
運転手は僕です。

杏仁豆腐

別に注文もできますが、この杏仁豆腐は女性客用のサービスです。
移転前の店からの伝統、続いていてよかった。
今回はもらってませんが、前に食べた時はとても美味しかった。その後で、杏仁霜(きょうにんそう)を探して買っちゃいました（杏仁豆腐と作る材料、スーパーになくて探しました）。

店舗 駐車場

「甲賀町通り」写真の方向に一方通行。
右の「P」が目印。

駐車場があって、奥が店舗。
開店を待つ人たちです。

以前の訪店時の記事(店内写真が少しあります)
汗を吹く！旨辛 麻婆麺に、まろやかでコク深い黒胡麻坦々麺

待っている間も、なんだか和やかな空気感。
雪が降っていなくて良かった。
店内も明るい雰囲気。
忙しいだろうに、ピリピリした感じがなくてスタッフの対応も心地よい。

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