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坦々麺と肉の店 みなかわ【会津若松市】汗を吹く!旨辛 麻婆麺に、まろやかでコク深い黒胡麻坦々麺

あいづ くらし地域情報発信ライター(会津若松市・喜多方市など)

休日には飲食・観光・会津ぶらぶらしています「あいづ くらし」です。
写真は「みなかわ」の駐車場を示すイカしたTANTANのパーキング案内。

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ ランチも夕食も

会津若松市では有名な坦々麺の店。
今の場所に移転、リニューアルオープンしたのが、2022年12月。
ナビソフトで辿り着けないのが玉に瑕(きず)。
北嶺高校前の通り(甲賀町通り,一方通行)を南へ進めば、「みなかわ」の駐車場へたどり着けます。
TANTANのパーキング案内を見落とさないように。

いつもはランチ利用ですが、今回は初めて夕食に行ってきました。
昼に売り切れると夜の部がお休みになることがありますので、ご注意ください。
(今回は電話で確認して行きました)

日替わり麺(麻婆麺)

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 日替わり麺(麻婆麺)
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 日替わり麺(麻婆麺)

写真を見て思い出すだけで汗が出ます。
自分は香辛料に弱いので、汗っかきです。
麻婆麺は連れが注文して、少しもらいました。

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 日替わり麺(麻婆麺) 麺リフトアップ
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 日替わり麺(麻婆麺) 麺リフトアップ

太麺です。
麺と豆腐が坦々スープに絡んで旨辛。
ちなみに、四川麻婆麺になると、息をすると辛さに咽せます(むせます)。
麻婆麺は四川麻婆麺ほど辛くはありませんでした。

日替わり麺 950円。

黒胡麻坦々麺

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 黒胡麻坦々麺
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 黒胡麻坦々麺

連れは日替わり麺(麻婆麺)で、自分は「黒胡麻坦々麺」です。
(前回の訪店では自分が四川麻婆麺を注文していたので、今回は大人しく)

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 黒胡麻坦々麺 麺リフトアップ
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 黒胡麻坦々麺 麺リフトアップ

こちらは細麺で、黒胡麻風味のまろやかスープと相まって、汗も少ししか出ません。
(やっぱ、汗は出るんです、体質です)。

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 黒胡麻坦々麺 スープ
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 黒胡麻坦々麺 スープ

絶妙な黒胡麻坦々中華スープ。
中華は調味料が豊富なので、広がりのある味が出ます。
奥行きはスープの良さでしょうか。

黒胡麻坦々麺はレギュラーメニューで 900円。

レバカツ

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ レバカツ
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ レバカツ

昼にはなかったメニュー。
レバカツはカレー風味。
カレー風味のお菓子を思い出す香りで、思わず笑ってしまいました。
そして、レバーが美味しい。
そもそもレバーが苦手な人は頼まないメニューと思いますが、レバーの食感と味わいがよく出ています。
700円です。

冷奴 と ランランサワー

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 冷奴とランランサワー
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 冷奴とランランサワー

美味しい冷奴でよかった。
大豆の味がします。

ランランサワーは、クエン酸入りという話。
名前に惹かれて連れが注文。

冷奴 400円、ランランサワー 550円でした。

店内

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 店内
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ 店内

写真のピントが甘いのはごめんなさい。
L字にカウンター席があって、窓際にテーブルのボックス席です。

水はセルフです。

店舗、駐車場

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ

店舗は、一般住宅風です。
看板は見当たりません。
入口に赤TANTANがいます。

坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ
坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ

一方通行の道を南へ。
「TANTAN P」を目印に、手前を入ると駐車場で、その奥に店舗があります。

【坦々麺とお肉の会社(同)みなかわ】
住所:〒965-0036 福島県会津若松市馬場本町2−13
営業時間:
月曜日〜木曜日 11:00〜14:00、17:00〜20:00
金曜日・土曜日 11:00〜14:00、17:00〜21:00(酒場)
定休日:日曜日
電話:090-9715-1894
地図、ナビ用リンク

最初、なかなか行き着けずに難儀しました。
メニューから「ソースカツ丼」がなくなって、「たれカツ丼」になっています。
そういえば「レバカツ」って会津では珍しいです。
夜メニューには、「しゃぶしゃぶ」や「鍋」、「馬刺し」もあります。

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* 本記事はライター「あいづ くらし」の主観に基づいています。
本内容に対しまして、Yahoo及び店へのお問い合わせはご遠慮ください。

地域情報発信ライター(会津若松市・喜多方市など)

■福島県 会津地方をブラブラして紹介する「会津暮らし」をサイト運営。縁があって、Yahoo!ニュース エキスパートの地域クリエイターになりました。 ●飲食・観光・湯遊び・etc 会津での暮らし体験を発信(かなり、ゆるりと気ままに)●担当地域は、会津地方の一部になる会津若松市、喜多方市、耶麻郡、河沼郡の2市7町村。 ●普段の仕事はカレンダー勤務なので曜日に関係なくグルグルします(土日の勤務日もあるけれど、平日に休みの日もある)。■耶麻郡は、北塩原村、西会津町、磐梯町、猪苗代町■河沼郡は、坂下町、湯川村、柳津町■公式サイト(個人ブログ-「会津暮らし」)■関連サイト(個人ブログ-IT関連)

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