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新潟県長岡市では、８月２日、３日に長岡まつり大花火大会（長岡花火）が開催されます。今回は、長岡訪問が10回を超える筆者が、ぜひ食べたい長岡のご当地グルメをご案内します！

※花火大会による混雑や、営業時間の変更にご注意ください。

長岡市民に長く愛される 洋菓子屋ミマツのレーメン

ミマツ（MIMATSU）は、長岡駅大手口を背に徒歩約３分歩いて左側。便利な場所にあります。長岡市民に好きなご当地グルメを聞くと、必ずと言ってよいほど挙がるお店です。

長岡空襲で焼け野原になった長岡に、戦後まもなく作られた洋菓子屋さんであり、65年続いています。

シュークリームの安売り（期日限定）も人気ですが、地元民が強く推すのは、季節限定のレーメン。

町なかのお店ですが、小さな中庭もポイントです。

季節限定のレーメンは、家庭で作るものとは、比較にならない完成度です。

・きゅうりは新鮮シャキシャキ
・質の良いチャーシュー
・カニカマにまでこだわり
・麺は太めで思いのほか強いコシ
・スープの酸味と甘みのバランスが絶妙
・自家製マヨネーズが絶品

自家製マヨネーズが混ざったあとのスープもおいしく、レーメンのイメージを変えるはず。レーメンは11時からの販売です。早い段階で売り切れることもあるため、注意が必要です。

パリス・パイのミルフィーユは、東京進出も可能なハイレベル！

レーメンのミマツの向かいにある、小さなお店がパリス・パイ（Parisパイ）。

ミルフィーユのテイクアウト専門店で、小さくあまり目立たないのですが、いつ行ってもお客さんを見かけます。

プレーン（330円）とフランボワーズ（395円）です。

注文を受けてからクリームを練って詰める、手作りのこだわりがあります。

パイは軽くサクサク、クリームは自然で上品な甘さを感じる逸品。洋菓子激戦区の都内に進出しても、十分太刀打ちできると思えるお店です。

東京ほどテナント料が高くない長岡だからこそ、贅沢な素材をふんだんに使えるのかもしれません。早めに食べたいので、新幹線のなかや、宿泊の場合はホテルで頂くのがおすすめです。

長岡を代表するご当地グルメ「洋風カツ丼」は意外なビジュアル？

長岡を代表するご当地グルメが「洋風カツ丼」です。

提供店は数あれど、まず訪ねてみたいのが、開業50年の老舗であるレストランナカタです。

長岡駅大手口を背に、２つ目の信号（ミライエという施設があり６階に長岡の歴史を展示）を、右に曲がります。アーケードは、少し古い感じですが、お店はしっかりしています。階段を２階に上がります。

内装は、昭和の気の利いた洋風レストラン。

訪問時には、引っ越し先の長野県から、およそ30年ぶりに訪ねたというお客さんがいました。

デミグラスソース（左）は、味のイメージがしやすい、一般的なデミグラスソース。ケチャップソース（右）は、見た目はカレーのようで、そこまで期待させませんが……。

口に入れると、ケチャップを小麦粉で伸ばしたような舌触りで、ワインや醤油？のような味が、複雑に絡み合う絶妙なバランスです。これこそが、長岡洋風カツ丼の味と言えるもの。

なお、同店では地元客は、カレーライスもよく注文します。２皿目にはおすすめです。

Ｂ級グルメの代表が「薄味」のイタリアン！

長岡のＢ級グルメの定番がその名もイタリアン。駅内のビル１階にあります。

長岡のイタリアンは、パスタとソフト麺の中間の麺に、かなり薄味のミートソースをかけた独特な味。語弊がありますが、ミートソースの失敗作？！と表現した人もいます。

食べたことのない味に驚きますが、飽きない自然な味つけ。

コショウなど、昔からの香辛料が効いた家庭的な味で、健康に良いものをという創業者の思いが生きています。

長岡市の郊外・宮内には、地元民しか知らない和風カフェ！

長岡市の郊外・宮内には、長岡では有名な江口だんごが作ったカフェがあります。

宮内は、酒造や醤油の醸造所が多く、中庭越しに酒造のタンクが見える、印象的なお店です。

この江口だんご 摂田屋店は、2022年７月にオープンしたばかりで、地元以外では多く知られていません。

クルマでの訪問が便利ですが、JR信越線でも訪ねられます（本数は多くないため下調べが必要）。

みたらし味のだんご屋プリンは、テイクアウト可能な商品です。醤油が絶品！

※江口だんごは、駅ビルCoCoLoや長岡駅近くにも販売（テイクアウト）のみの支店があり、カラフルな五色団子が人気です。

花火前や翌日の観光なら宮内駅周辺がおすすめ

長岡花火の前に観光をという場合、長岡駅周辺は見どころが限られます。

１駅離れた宮内なら、紹介したカフェのほか、なまこ壁の建築、酒造、全国的に知られる名ラーメン店の青島食堂などがありおすすめ。水がおいしいため、ラーメンもひと味ふた味違います。

空襲の被害を受けなかったエリアもあり、レトロな長岡が残されています。下のページ（６位）に詳しいです。ぜひ、戦禍から復興を遂げた長岡の町を楽しんでください。

【現地取材】長岡駅のランチ・ご当地名物・Ｂ級グルメをランキング！（とらべるじゃーな！）

長岡の歴史はブラタモリが分かりやすいです。長岡花火は戦災に倒れた人々を慰霊し、恒久平和を願う行事です。

【ブラタモリ長岡　全ロケ地】花火、空襲、戊辰戦争……苦難を克服した長岡を訪ねる#245（とらべるじゃーな！）