横浜市営地下鉄グリーンライン高田駅から徒歩8分のところにある「いちごの樹」。行列が絶えない1997年創業のケーキ屋さんです。

いちごをはじめ果物にはこだわりが！

「いちごの樹」という店名、素敵ですよね。

そもそも、ケーキ屋の前身はフルーツ専門の卸売業だったそうなんです！

その名残で現在も、店内の一角には果物コーナーがあります。
高級ラインのいちごをはじめ、デコポン、プレミアムアボカドなどが並んでいました。

ちょうどこれから春に向けていちごがますます美味しくなる季節。

ショーケースにはいちごのケーキだけで7種類以上もバリエーションがありましたよ！

ケーキによっていちごの産地を変えているところにも、元フルーツ卸売店のこだわりが伺えます。

フレーズ（520円税込）

やっぱりシンプルなフレーズは外せませんよね。

いちごの甘酸っぱさを最大限に引き立てるのは上質な生クリームと、きめ細やかなふわふわスポンジ。

口溶けと程良い果実の酸味が鍵になるフレーズはお見事です！

苺大福（600円税込）

こちらの苺大福はちょっぴり個性派ですよ～。

柔らかい求肥の中には、胡麻を合わせたカスタードクリームとスポンジが包まれています。

胡麻の風味と求肥のもちトロ感が楽しく、和のさじ加減が絶妙な一品です。

博多あまおうのタルト（700円税込）

いちごブランドで有名な博多「あまおう」を贅沢に取り入れたアーモンドタルト。

重厚感のあるタルトは食べこたえがありつつ、甘酸っぱいいちごで爽やかに満たされます。

ベリーベリー（700円税込）

ボリュームのあるレアチーズタルトを彩るのはいちご、ブルーベリー、赤すぐり。

3種の異なるベリーを存分に味わえる華やかなタルトです。

ストロベリーチョコ（1個 250円税込）

とちおとめの苺にスペイン産チョコレートをコーティングしたストロベリーチョコ。
コロンとした見た目も可愛い。

今回はこちらの5種類のいちごスイーツを家族で少しずつシェアしました。

上記の他にも、いちごケーキはまだまだ種類があります！

こだわりいちごをふんだんに取り入れた「いちごの樹」スイーツで、甘酸っぱい至福に浸ってみてくださいね。

※ケーキのラインナップは変わる事があります。