こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

今の世の中物価は上がり放題、しかし手取りのお給料は減る一方…
こうなったら「食費」を減らすしかない！
そう思っている方も多いと思います

そこで今回は究極の節約鍋をご紹介したいと思います！

＼激ウマ激安鍋／

これを初めて作った時に家族が大絶賛して、その次の日も「このお鍋が食べたい！」とのリクエスト！
３日間連続で作ったお鍋なんです

節約！時短！旨い！

ビックリするほどクセになるお鍋ですので一度作ってみて下さい

▼１分間の簡単な作り方動画

材料

• もやし　
• 豆苗
• レタス
• 豚の小間切れ肉
• お好みで〆の麺
• ★水　１５００cc
• ★醤油　８０cc
• ★麺つゆ（３倍濃縮）６０cc
• ★オイスターソース　大さじ２
• ★鶏ガラスープの素　大さじ２
• ★ごま油　大さじ１
• ★おろしにんにく　チューブ５cm
• ★すりごま　大さじ２
• ★鶏油（チーユ）大さじ２

作り方

もやしは軽く洗います

豆苗はハサミで切ります

豆苗は根っこをお水につけて窓際に置いておくとぐんぐん育って元通り！このお鍋を頻繁に作るので我が家の窓際は豆苗だらけです

レタスは大きめにちぎります

ここまで５分もかかりません！

★の材料をお鍋に入れて沸騰させます。これでスープのできあがりです

１０以内で準備ができました！

食べ方は豚肉と野菜をスープに入れます

サッとしゃぶしゃぶして火が通ったら頂きます

これが本当に美味しいんです！！

お鍋の途中や〆に麺を入れるのもおすすめです

野菜は煮込まずサッと火を通すのがポイント！シャキシャキ感を楽しむお鍋です

このお鍋を考案したきっかけは旦那がなんとなく作ったラーメンでした

レシピ→旦那が作った頑張らないラーメンが神レシピだった

このラーメンがとっても美味しくて！ご紹介をしてから「何度もリピしてます！」と有り難いメッセージも頂きました
あまりの美味しさに「このスープをお鍋に使えないかな？」と思ったのが考案したきっかけでした

節約するのは本当に大変ですが、共に頑張りましょうね
ぜひ一度作ってみて下さい

この他にもInstagram、YouTubeでは節約レシピをたくさんご紹介していますので、ぜひ覗いてみてください

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見て頂いてありがとうございました