3月にゆるりと高知市升形商店街に新しくオープン！

週替わりランチは酵素玄米とたっぷりの野菜が食べられる、「玄米とコーヒーのお店 月と太陽と星たち」を今回はご紹介します。

高知城から西に歩いて15分ほどの場所にある「升形商店街」は、南北100メートルに飲食店、八百屋、弁当屋などが立ち並び、約50年の歴史を持ち、夏のよさこい祭りでは「升形地域競演場」として、踊り子と観客で大賑わいになる地域密着型の商店街です。

商店街の入り口を北に向かって歩くと、横断歩道のある交差点を西に曲がるとすぐに見えてきます。角にある「たねまる」というパン屋さんを目印にすると分かりやすいです。

カフェの名前は、「いろんな輝きがあっていい、遠く離れているもの同士でも空という美しい絵を描ける星のようでありたい・あってほしい」という願いが込められているそうです。

店内は白い漆喰の壁がシックで落ち着いた雰囲気を演出してくれています。

「月」「太陽」「星」のように、ひとり一人違う個性がそっと安らぐ空間に！という思いの詰まった、こだわりある店内は、テーブルも椅子もそうですが、お皿やカップも一つ一つ違っていて個性を活かしています。

店内は広くなく、4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル3卓、1人掛けテーブルが1卓のみです。

1日10食限定の「ととのいランチ（900円）」は週替わりメニューになっています。売り切れる場合もありますので、事前に予約をおすすめします。

イートインはもちろんですが、テイクアウトも可能です。酵素玄米だけのテイクアウトもできます。

「ととのいランチ」は、ほぼ野菜と酵素玄米で、旬の野菜を丸ごといただけて体と心にやさしいランチです。

この日は、酵素玄米に「揚げ野菜りんごソース」、「切り干し白和え」、「野菜スープ」でした。スープのだしはこんぶや煮干し、野菜を使っているので飲むとホッとでき野菜や豆類もたくさん入っているので栄養満点です。

たくさん食べても罪悪感なく食べられます。肉を使っていないので物足りないんじゃないかと思っていたのですが、酵素玄米ということもあり、よく噛んで食べるのでお腹いっぱいになりました。

食後のドリンクは珍しい、ラオスの「サムライ」をアイスコーヒーでいただきました。自然栽培の貴重な豆だそうです。

深煎りですが、バランスがよくさわやかな味で、飲みやすかったです。

高知市の中心部でありながら、時間がゆっくりと流れ、どこか懐かしい雰囲気で、ちょっと手間をかけた酵素玄米と季節の野菜を使った「ととのいランチ」を食べて、お腹も心も満たしに訪れてみませんか。