「こっそり通いたい、けれども共感して欲しい」そう思わせてくれたお店。今回は、3月にオープンしたばかりのCERCHI（チェルキ）さんで、ランチを楽しんできました。

ランチタイムの少し前にお店に到着したのですが、すでに開店待ちの列ができています。

「ここ、絶対間違い無いお店だっ」と心の中で独り言。

お店の前の駐輪ラック。

中区のお店の前には置かれていることが多いのですが、こちらのお店は運営母体が自転車屋さんなのでマストアイテムですね。

入り口右側の窓に掲げられたランチメニューを眺めて、「どんなパスタかな？Aにしようかな、Bにしようかな」と想像を膨らませていました。

あ、窓の下に傘をかける場所があるのですね。

ほどなく開店時間になり、入店。

店内は、カウンターと二人がけのテーブル席が並んだこじんまりとした雰囲気です。

木目とコンクリートとスチールの組み合わせがスタイリッシュですね。天井が高いので開放感もあり、とても居心地がいいです。

カウンター席に座って前に目を向けると、美味しそうなキッシュ。

視線を上げると・・・夜もいいかも。ワインを飲みながら食事してたら長居してしまいそう。

改めてランチメニューを拝見。

「今日はシンプルでいこう」ブロッコリーとアンチョビのパスタをオーダーしました。

ランチメニューにはパンとサラダ、スープがついてきます。

そして、こちらがメインのパスタ。

黒いお皿に白とグリーンの配色が綺麗です。

とても美味しそう。食欲をそそります。

早速パスタをフォークに巻いていただきました。

優しくて旨味のあるアンチョビソースが絡まったパスタはとても美味。ブロッコリーとも合います。

ここで、改めて付け合せのサラダについて。

サラダを食べたとき、すごくいい風味を感じて最初ドレッシングかなと思ったのですが、いや、違うぞと。

これは野菜が持つ風味そのものだと気づきました。なかなか出会えるものではありません。付け合せのサラダにまでこだわりを感じさせてくれるってどれだけ深い技量を持ったシェフなんでしょう。

良い雰囲気のお店で美味しいランチをいただけて大満足です。

ごちそうさまでした。

あ、そうそう・・・大切な隠し味の紹介を忘れていました。

今回ご紹介したお店誕生のstoryです。

ぜひ、こちらから。