こんにちは、チャッキーです！
今回は、夏バテ予防に桃を食べると良い理由と簡単レシピを紹介します。

夏バテ予防に桃を食べると良い理由はいくつかあります。

【水分補給】

夏場は暑さや湿度が高く、体内の水分が失われやすくなります。

桃は約80%が水分であり、水分補給に適しています。

しっかりと水分を摂ることで脱水症状を予防し、体温を調節するのに役立ちます。

【ビタミンCの豊富な源】

桃にはビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは免疫力を向上させる働きがあり、体内の抵抗力を高めてくれます。

暑さや疲労によって免疫力が低下しやすい夏場に、ビタミンCの摂取は重要です。

【ポリフェノールの効果】

桃にはポリフェノールも含まれています。
ポリフェノールは抗酸化作用があり、細胞を酸化ストレスから守ってくれます。

また、ポリフェノールは炎症を抑える効果もあるため、夏の熱や体調不良による炎症を緩和するのに役立ちます。

【ミネラルの補給】

桃にはカリウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。

これらのミネラルは筋肉の正常な機能を維持するのに重要であり、疲労回復や筋肉の痙攣を防止するのに役立ちます。

【低カロリーで栄養価が高い】

桃は低カロリーでありながら、ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養価が高いフルーツです。

ダイエット中でも食べやすく、栄養をバランスよく摂取できます。

以上の理由から、夏バテ予防に桃を食べることで、体内の水分補給や栄養補給ができ、暑い夏を乗り切る力をサポートしてくれます。

それでは、ココで
手軽で美味しい桃のカプレーゼの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

桃 1個
生ハム 50g〜100g
ブッラータチーズ 1個
オリーブオイル 大さじ2
塩・黒胡椒 適量

【作り方】

①桃を半分に切り、種を取り除きます。

②沸騰した湯で桃を30秒ほど加熱し、冷水に浸けて冷やしたら、皮を綺麗に剥きとります。

③生ハムと桃を食べやすい大きさに切り分けます。

④お皿に桃と生ハムを一緒に盛り付け、真ん中にブッラータチーズを乗せます。

⑤塩と黒胡椒を振りかけ、最後にオリーブオイルを全体に回し掛ける。

はい！できあがり〜
ブッラータチーズが袋状になっているので
割ると中からクリームとモッツァレラチーズが溢れ出します。

桃と生ハムと絡めて食べると、インパクトもあり美味しい桃のカプレーゼ風サラダが楽しめます。

ワインとの相性も抜群で、おつまみとしても抜群なので
ぜひ、1度試してみてください
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。