地元に美味しいお蕎麦屋さんがあるだけで、嬉しくなる私です。

秋到来、新そばの季節です。
さぁ、美味しいお蕎麦を堪能しようではありませんか。

今回、ぜひおすすめしたいお蕎麦屋さんをご紹介します。

住宅地の中に突如現れる日本家屋のお蕎麦やさん｜手打ちそばきくち

いいお天気の日、お散歩がてらにやってきたのはこちら。

手打ちそばきくちです。

実は、先日も行こうと思ってお昼過ぎに通りがかったら、大盛況！行列ができていました。

地元でも人気店なのです。
皆さんのお目当ては、おそらく「新そば」ですよね。
私もです。改めて開店直後にお邪魔しました。

しっとりとした日本家屋の店内でゆったりと過ごして

しっとりとした、日本家屋のお店。

戸を開けると、お店の方が優しく出迎えてくれます。

中に入ると、広い和室が。

ゆったりと落ち着いて、お食事をいただけますよ。

私が好きなポジションは、こちらの席。

見てください！中庭を楽しみつつお食事をいただけるんです。

癒し空間の中で美味しいものをいただけるなんて、最高です。

新そばを愉しむならば…『もり』をぜひ！

「おすすめはなんでしょうか？」とお聞きしたところ、

「新そばを楽しみたいのであれば、冷たいお蕎麦でもりがいいですね」とのこと。

そのおすすめに従って、注文したのは
『せいろ』
細切りのお蕎麦をいただくことにしました。

さて、やってきましたよ。
こちらが、『せいろ』です。

艶々のお蕎麦。
いい香りがします。早速いただいてみましょう。

細くても、しっかりとコシがあるそばをつゆに浸して。

一気に吸い込みます。
口の中に広がる、蕎麦の香りとつゆの美味しさ。

甘すぎない、ちょうどいい加減のつゆが新そばをより一層引き立てています。

そう、だって主役は『新そば』ですから！

これは、２枚でも楽々いただけたと思います。
あまりの美味しさに、あっという間にいただいてしまいました。

次回は、２枚にするか大盛りにしよう…。

新そばを楽しんだあとは、もうひとつのお楽しみ。

蕎麦湯です。

こちらも、ちょうどいいタイミングで蕎麦湯を提供してくださり、
心地よいおもてなしに嬉しくなるのでした。

蕎麦好きならば、やはり楽しみたい蕎麦湯。

最後の最後まで、美味しさを堪能することができました。

店の入り口に、『本日のそば粉』と記されていたのは、

北海道　音威子府産

音威子府は、蕎麦の名産地なのですね。初めて知りました。

こんなところも、蕎麦好きの知識欲を満たしてくれる嬉しさが。

美味しい『新そば』を堪能するべく『手打ちそばきくち』へ！

お蕎麦大好き民にはぜひ訪れてほしい、お蕎麦のお店。

手打ちそばきくち

新蕎麦の味を楽しみに、ぜひおいでくださいね。