2024年4月3日にJR六甲道駅近くにオープンした「あんtena」をご存知でしょうか。昭和22年創業の老舗「松原製餡所」がプロデュースした新しいあんこの可能性に出会えるアンテナショップです。

場所は、JR六甲道駅北側にあるフォレスタ六甲1階。あんこのお店とは思えないオシャレな店構え。カフェスペースもあり、「YouMeどら」というお好きな3種類の餡をどら焼きに挟んだスイーツメニューなどが頂けます。

店内には、色んな種類の餡や餡を使った商品がズラリ！

手作りどら焼きのセットもありますね。

これは、「あんクッキー」。

シナモンリンゴ、バニラチョコ、抹茶などのフレーバーがあります。

これはフィナンシェならぬ「フィあんシェ」。中にあんこが入ったしっとりモチモチ食感のフィナンシェです。

こちらは、手軽にあんこを楽しめる「あんポーション」。

瓶入りのあんも色んなフレーバーがあって、どれにしようか迷います。

今回筆者が選んだのが、青森県産リンゴを使用した「シナモンリンゴあん」。トーストに塗って食べても美味しいのですが、他にこれに合うものはないかなー？と、色々試して見つけたのがコレ。

無印良品の「不揃いきなこバウム」。

洋風なバウムクーヘンを和風味にした「不揃いきなこバウム」と、和風なあんこを洋風の味にした「シナモンリンゴあん」は相性抜群！

上の部分というかバウムクーヘンの内側の弧になっている部分に、ちょうどいい感じで塗ることができます。

あんこってこんな洋風な味にもなるんだぁーと、あんこの概念を塗り替える新感覚スイーツの出来上がり。まるでアップルパイのような甘酸っぱいリンゴの風味がいいですね。きなこの香ばしい風味とよく合います。これは美味しい〜。

なお、「不揃いきなこバウム」は、どこも在庫わずかのようで、2024年6月28日現在、関西では西宮市の「コロワ甲子園店」、大阪市東淀川区の「かみしんプラザ店」などでしか買えないようです。（無印良品のサイトから在庫確認可能です）

塩バニラバウム、紅茶バウム、発酵バターバウム、さつまいもバウム、ミルクバウムなどでも合いそうなので、もしきなこが無ければこちらでもいいと思います。

お餅に塗っても美味しかったですよ！

数百種類のあんこを開発してきた実績がある老舗の「松原製餡所」。常に新しいあんこの味を求めて開発が続けられています。そんな製餡所がプロデュースする「あんtena」。これからも新しいあんこの可能性に出会えそうでワクワクします。