カスタード感も!ティラミスの魅力をしっかり楽しめる王道系!【ファミマ】新作ティラミスを実食
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コンビニのファミリーマートより、2024年5月21日に「とろけるティラミス」という新作スイーツが発売されました。
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ティラミスはマスカルポーネというチーズの一種を使っており、イタリアのチーズケーキといわれることもあります。それゆえチーズケーキマニアの私も日々その動向を追っています。
今回ファミマから発売されたティラミスは、328円(税込)でサイズは1人用です。ちょっとしたデザートにちょうどいいくらいのボリュームですが、ガッツリ甘いものが食べたいときにはちょっと物足りないかもしれません。
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▼実際のスイーツを撮影した動画もあります。ボリューム感は動画のほうが分かりやすいと思います。
ファミマは定期的にティラミスを発売しています。過去にはブラックサンダーとコラボしたユニークなティラミスもありましたが、今回はどのようなタイプなのでしょうか。
シンプルで王道系のティラミス
今回のティラミスは一言でいえば王道系です。
まずいくつかの層になっており、その概要は以下のとおりです。
表面:ココアパウダー
表面のトッピング:ホイップクリーム
その下:マスカルポーネを使ったティラミスクリーム
土台:コーヒーを染み込ませたスポンジ
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- マスカルポーネ
- ココアパウダー
- コーヒーを染み込ませたスポンジ
この3つは、ティラミスを構成する代表的な要素です(例外もある)。
最近ではコーヒーゼリーやクランブルを使ったり、多種多様なティラミスが販売されていますが、こういった例外的な要素は使わないスタンダードな王道系のティラミスだといえます。
では味や食感はどうなのでしょうか。実際に食べた感想を紹介していきます。
ややカスタード感のあるまろやかな味わい
まずティラミスクリームの食感はしっとりしており、口どけを感じられます。また一番下のコーヒーを合わせたスポンジは「じゅわっ」とした食感があり「ティラミス感満載!」といった感じです。
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マスカルポーネをベースにしたティラミスクリームからは、カスタードのようなまろやかなコクを感じられます。
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マスカルポーネのミルキーな風味に前述のカスタードのようなコク、そこにココアパウダーのビター風味が入り込む様子や、時々ふわっと入り込むコーヒーの苦味はいいアクセントになっています。
立体感のある味を楽しむことができ、飽きのこない美味しさになっています。
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カスタード感がある点については、好き嫌いがもしかしたら分かれるのかもしれませんが、全体的にはマスカルポーネ、ココア、コーヒーなどティラミスの魅力を存分に楽しめる仕上がりになっています。
またプリンやシュークリームなどカスタード系のスイーツが好きな方は気に入ると思います。「気になるな」という方はぜひ試してみてください。
値段、カロリーなどの補足情報
- 購入した店:ファミリーマート
- 商品名:とろけるティラミス
- 値段:304円(税込328円)
- カロリー:250kcal
- 公式サイトの商品ページ
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