台北を旅してきました。お洒落なカフェやスイーツ巡りをしたい人に絶対的におすすめな「La vie bonbon」。可愛い空間でイートインした美味しいケーキや、お土産におすすめ衝撃的新感覚パイナップルケーキを紹介します。

「La vie bonbon」(ラ ビー ボンボン)

日本人オーナーが送り出す絶品スイーツショップ

今回台北を旅するにあたって、スイーツ大好きな私に、食通のお友達がおしえてくれた「La vie bonbon」。台北に２店舗ありますが、MRT中山國小エリアにある本店で日本人オーナーとお話することができました。

ショーケースにはフルーツをたっぷり用いたケーキたちが。

看板商品のメロンケーキは、チョコレートバージョンが珍しい。

静かで素敵な空間のカフェでイートインしました。壁のアートは影が文字になってるんです。

Traifle a la mode(トライフルア・ラ・モード）

グラスの底にスポンジやカスタードクリームが敷かれ、その上にちびプリンとちびショートケーキが可愛い！
はちみつのジュレがほのかに甘味を加え、全体に砂糖の使用量も少なく甘さを抑えているのに甘党の私も大満足なきちんとした甘さがあるんです。
生クリームが貴重な台湾でこんなに美味しいクリームを提供できるなんて。

プリンとショートケーキなんて夢の組み合わせですね。

紅茶のカップには台北101など台湾の名所のイラストが。

衝撃的！パイナップルケーキ

御土産にもおやつにも

台湾土産といえば！の印象があるパイナップルケーキですが、こちらのパイナップルケーキはまずパッケージから可愛い！ストラップの部分が豪華です。

通常のパイナップルケーキって四角いビスケット的な生地にパイナップル餡というイメージなのですが、こちらのは全然違う！
まずバターの香りたっぷりのガレットブルトンがサクサクで美味しく、塩味を感じます。フィリングは台湾産パイナップルを煮詰めておいしさを凝縮した果汁入りギモーブ(フランス菓子のマシュマロのようなもの)。このふわもちっとしたギモーブが甘いパイナップ餡とあわさって全体が食べたことが無いような美味しいスイーツになっています。台北土産に絶対喜ばれる！

そしてお店の看板娘がのグッズも

もう一つここでしか買えないお土産がこちら！

看板娘、看板犬であるメイちゃんのバッジやグッズです。コックコート、コック帽を纏っているんです。メイちゃんもとっても綺麗で大人しくて可愛い。

中山國小エリアは観光地というわけではないのですが、古き良き静かなムードで落ち着くムード。夜にはこのすぐ近く、ミシュラン推奨店である欣葉（シンイェ）創始店の台湾料理も食べに行ったほどグルメも充実のエリアなんです。台北を旅したらぜひうかがってほしい。
取材協力：la vie bonbon