shungikuです。

『コーヒースタンドマンチャン（MAN CHAN）』は「コインランドリーZABA」の中にあります。

人懐っこい笑顔で迎えてくれたマンチャンは“脱サラ”の人でした。

1年半ほど前”脱サラ”を決意したマンチャンは飲食店（居酒屋）開店を目指していました。

準備を進めている段階で高校の後輩から「コインランドリー開店するけど、そこでなにかやらない？」と話が・・・

コインランドリー内という場所柄、いろいろ考えて「コーヒースタンド」開店と相成りました。

「コインランドリー」に入ってすぐ左手におしゃれでミニマムな「マンチャン」があります。

近隣ライバル店やコンビニとの差別化を考え「エスプレッソ」に力を入れています。

お勧めの「エスプレッソバナナシェイク」と「マンチャンのキューバサンド」をいただきました。

キッチンにバナナがたくさん見えたので、もしやと思ったらやはり「お勧め」でした。

ほろ苦いエスプレッソとバナナの甘さが合っています。

「ホイップがあると映えるよね～」と追加で提供してくださいました。

「キューバサンド」はパニーニのような形状ながらバケットに近い食感で、挟まれたチーズやベーコンと相性抜群でした。

溶けたチーズがとても良い香りで食欲が一気に湧いてくる食べ物でした。

店主のマンチャンは「シェフ」という映画を見てから「キューバサンド」に心を奪われているそうです（興味のある方は是非ご覧ください）

『コーヒースタンドマンチャン（MAN CHAN）』に来るには、まず「コインランドリーZABA」を目指してください。

住所検索が安心です。

ところで、マンチャンの”カエルの被り物”気になっていますよね？

このコインランドリーの名前「ZABA」とはチェコ語で「カエル」なんだそうです。

ちなみに「ZABA」は「ジャーバ」と発音します（謎は解決！）

元々ここのキャラクターが「カエル」だったそうで、マンチャンがカエル好きという訳ではなかったのでした。

しかし、その「カエル」は意外な展開をみせます。

マンチャンはイラストデザインの才能を開花させます。

私もお気に入りのこのキャラクターも自分でデザインしたそうなんです！

これがきっかけでデザインの仕事も来るようになったのだとか。

「転職」「脱サラ」と人生の大きな転換はとても勇気のいることです。

まして「安定企業」からの転職（それも自営）

「反対されませんでしたか？」

「ほとんどが反対でしたね、嫁以外。嫁だけは背中を押してくれました。」

１番身近な人間の後押しは心強かったでしょうね。

「毎日が不安でしたが、楽しいことを考えてSNSとか頑張ってます。」とも。

そして店長マンチャンは本来の夢「居酒屋」も開店準備を進めているそうです。

そちらも楽しみです。

『コーヒースタンド　マンチャン（MAN CHAN）』は「西尾かき氷スタンプラリー」にも参加しています。

”初参加店”として大健闘中！

エスプレッソのほろ苦さと練乳、嵌りそうです。

今回の取材で店長マンチャンの「笑顔」は「人を引き付ける」と感じました。

そして、何度も話に出てきた「人と人の繋がりに感謝」「人に助けられた」という言葉が心に沁みました。

『コーヒースタンドマンチャン（MAN CHAN）』ではいつでもカエルの被り物の明るく人懐っこい店長に会えます。（希望があればコスプレできます）

薫り高いエスプレッソと笑顔のMAN CHANが待っているコーヒースタンドへ。

もちろんランドリーの待ち時間にもピッタリです。