「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「静岡県：自動車学校前駅：麺屋 龍壽」

「麺屋 龍壽」おすすめポイント

1. ２０１６年オープン、移転してからも行列の耐えない人気店。東京の有名店で修行経験あり！
2. かなり広い駐車場があり、大きな車も停めやすい
3. おしゃれな外観と店内！接客も丁寧で居心地抜群

実はテレビの撮影でいったん兵庫県に戻っていた私は、用事がありロケ後その足で静岡県へ。

せっかく久しぶりに静岡に来たので以前行けなかった有名店「麺屋 龍壽」に訪問することにしました。

東京の有名店「麺屋一燈」出身の店主。２０１６年に開業し、近くに移転させてこの場所へ。以前より駐車場が広くなったそうです。

メニュー

外の待ち椅子のところにメニュー表がかけられているのでそれを見ながら待ちます。

醤油・塩とあとは季節限定メニューがあります。

オトクな丼のセットもありますね。

サイドメニューです。チャーシュー丼は豚と鶏があります。数に限りがありますが「くずれ味玉」があればラッキー！通常１８０円の味玉がなんと６０円！お得に味玉をトッピングできます。

券売機

わかりやすいデジタル券売機。

高額紙幣も使用可能。

現金以外に各種クレジットカードやバーコード決済にも対応しています。

チャーシュー芳醇中華そば醤油　煮込み丼セット　1890円

醤油と塩とかなり迷ったのですが今日は醤油にしました！

一燈出身とのことで、一燈のチャーシューが好きなのでチャーシュートッピングでオーダー。

３種類のチャーシュー・ほうれん草・エリンギ・ネギがトッピングされています。

スープ

たっぷりの鶏油がリッチ感を演出。鶏の深いコクときりっとした醤油。芳醇と名前にある通りの香り深いスープです。

何かが突出しているわけではなく全体的なバランスがよくスープを飲んだあとホッとするような出汁感がいいですね。

３種類のチャーシュー。こちらは鴨チャーシュー・

しっとりとして香りもいい。

鶏むね肉はおどろくほどみずみずしい。ぷりっとした食感。

脂身が美味しいチャーシューは柔らかく噛むと肉の旨味が溢れてくる。

少しずつチャーシューの油分や胡椒がスープに移っていいくので最初に全部食べるともったいない。

スープに浸して変化を味わいですね。

焼きめがつけられたエリンギも、独特の食感で箸休めになります。

麺

かなり細めのストレート麺。

小麦の風味豊かでぱつっと噛み切れる小気味よい噛み心地。

スープをしっかりもちあげてくれ、一気に啜ると複雑な香りを一緒に口の中に運んでくれます。

さすが麺屋一燈出身の店主が作り上げる１杯。

チャーシューも手間暇がかけられ、丁寧な仕事振りがひしひしと伝わってくる素晴らしいラーメンです。

ごちそうさまでした。