高知市帯屋町にある有名な観光スポット「ひろめ市場」。その道路を挟んで隣、帯屋町商店街の入り口の角にあるお店に、「鰻屋 成八（うなぎや なるはち）」という看板がかかっています。

この「鰻屋 成八」というお店は、もともと高知市梅ノ辻にあった国産鰻の炭火焼のお店。職人気質の親父さんが焼く鰻は好評だったそう。

しかし2023年4月3日、梅ノ辻の「鰻屋 成八」は閉店。たくさんの人に愛されていたお店で、閉店を残念がる方も多くいらっしゃったとか。

その「鰻屋 成八」が再始動を発表！　場所を梅ノ辻からこの帯屋町に変えて新たにお店を始めるそうです！

気になる移転オープン日はいつなのか。「鰻屋 成八」の女将さんのブログによると、「早くて（2024年）2月」と書かれていました。そしてGoogle Mapの店舗情報では「開業日：2月4日」となっています。オープン日はこのあたりでしょうか？

この道を通る度に香ばしい鰻の香りが漂ってきて……なんて考えるとお腹が空いてしまいますね！　オープンがとっても楽しみです♪