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【カルディ 新製品】味覚の秋に新作フルーツ!完熟洋ナシの甘さが絶品デザート&トッピングに。

タマ・アニ輸入菓子ブロガー

少しずつですが、秋の気配も感じられるようになりました。カルディコーヒーファームでも、秋が旬のフルーツ「梨」の新商品が登場!今回は、オーバーシーズ・ブランド『サンスクイーズ(Sun Squeeze)』より洋ナシの缶詰をご紹介です。

Sun Squeeze Pear Halves in light syrup
Sun Squeeze Pear Halves in light syrup

サンスクイーズ 洋ナシ缶詰 420g 354円(税込)

洋なし・シラップづけ
洋なし・シラップづけ

製造は、フルーツ王国の一つ「南アフリカ」。南アフリカは、世界の梨類・生産量ランキング世界第5位(47万トン 出典:USDA 2022)に入る梨大国の一つです。

サンスクイーズ 洋ナシ
サンスクイーズ 洋ナシ

そして梨の品種は、缶詰に最適な最高級のバートレット種の洋ナシ「正式名称:ウィリアムズ・ボン・クレティアン」が使われています。

出典:Wikimedia - ニコラ・ゴス作 1878「パオラの聖フランチェスコの前に跪くルイ11世」
出典:Wikimedia - ニコラ・ゴス作 1878「パオラの聖フランチェスコの前に跪くルイ11世」

ボン・クレティアンとは「善良なキリスト教徒」という意味があり、その歴史は古く15 世紀パオラの聖フランチェスコが、臨終の際に訪れたフランス国王ルイ11世へ梨の種を贈ったと伝えられています。

出典:Wikimedia - Williams Christ Pears
出典:Wikimedia - Williams Christ Pears

またその後、17世紀末イギリスで再登場し、ウィリアムズという名の庭師により、早生種の西洋梨として普及していった歴史があります。

綺麗な下膨れの形をした西洋梨。
綺麗な下膨れの形をした西洋梨。

洋ナシをハーフカットしてシロップに漬け込んだフルーツの缶詰。

1缶固形量230g。7個入っていました。
1缶固形量230g。7個入っていました。

みずみずしくフルーティーな甘い香り。シャキシャキした和梨とは異なり、ネットリと滑らかな舌ざわりでコクの深い甘みが堪りません。

そのままでもおいしく。もちろんデザート作りにも最適です。

シロップは、糖度14%~18%未満の『ライトシロップ』。みかんの缶詰と同等で程よい甘さ。

余ったシロップを活かし、牛乳を加えて「洋ナシのフルーチェ風」にアレンジ。

ヘルシーな朝食として「洋ナシ入りミルク&オートミール」。

洋ナシをサラダのトッピングにも。
洋ナシをサラダのトッピングにも。

洋ナシのとろけるような食感と芳醇で華やかな香りは、さまざまな料理やデザートに使えそうです。

ぜひカルディで新発売の「洋ナシ缶詰」を手にとって見てくださいね。新製品ですが店舗によっては、現品限りだそうです。気になる方はお早めに!

輸入菓子ブロガー

輸入菓子・食品ブログ『舶来品セレクション』を運営。1万種類以上!世界のお菓子を食べ尽くした夫婦として、読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」初登場。以後TBSラジオ『生活は踊る』バラエティ番組「イキスギさんについてった」「熱狂マニアさん!」等出演、多数メディアで活躍中。児童文学に描写される食べ物に関心を寄せ、元洋食料理長のキャリアと調理師・栄養士のスキルを活かし、カルディコーヒーファームや成城石井、コストコ、業務スーパー、ドン・キホーテ、イオン系カフェランテなど外国製品を取り扱う流通・小売店を舞台に、グルメな海外菓子や話題のスイーツ、セール情報、お取り寄せなどを詳細に紹介しています。

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