水色の扉が印象的な「パティスリーフルヴィエール」にお邪魔してきました！

太白区諏訪町にあるフルヴィエールは、2017年にオープン。

ご夫婦二人で営んでいるとってもかわいいケーキ屋さんです。

落ち着いた雰囲気の店内には、季節ごとに旬の素材を生かしたかわいいケーキが並びます。

今回私は、この時期にしか販売されていない「りんごのパイ」を求めて訪れたのですが、平日の14時半頃だったので、この日は残念なことに売り切れてしまってました。

契約農家である福島県飯坂町「大黒屋果樹園」のふじりんごを使用した「りんごのパイ」は、この季節にしか味わえない人気の商品。

11時頃から店頭に並び、13時くらいには売り切れてしまうことも多いそうなので、できるだけ早めの時間を狙った方が良さそうですね。

そんな中、お店の方におすすめを聞きつついくつか選んでみました。

フルヴィエール▼

お店と同じ名前がついた人気商品「フルヴィエール」は、通年販売されている人気のチョコタルト。

見た目は全くチョコタルトっぽくないですが、中にはホワイトチョコムースとフランボワーズのチョコムース、さらにガナッシュ(チョコ)、フランボワーズの果肉、プラリネチョコが何層にも重なった、なんとも贅沢なチョコタルトなんです。

クリームやわらかっ！

チョコレートの甘さの中に感じるフランボワーズの酸味と食感が最高に美味しい！

甘さも全くくどくないので、サクサクと食べられます。

これはチョコ好き必見のチョコタルトですね。

モンブラン▼

こちらは秋冬限定の商品「モンブラン」です。

「モンブラン」と言われて頭に浮かぶあのモンブランの見た目とは全く違うフルヴィエールのモンブランは、モンブランの雪山をイメージして作られているのだそう。

ちなみに頭の中に浮かんだあのモンブランは「まつぼっくり」という名前で並んでいました。

「ほうじ茶ブリュレ」が入ってるなんて、こっちも気になる…！

フルヴィエールのモンブランには、熊本県阿蘇産の栗を使った栗ムースと栗クリーム。

まさに雪山！クリームはふわっふわで、ほんのりと栗の風味がしてとってもなめらか。

けっこう甘めの仕上がりなんですが、幸せを感じる甘さです。

はちみつが使用されているそうなので、1歳未満のお子さんには注意が必要ですが、甘いものが好きな方には、この真っ白なモンブラン、おすすめです。

さらに焼菓子も充実。

かわいいギフトボックスもあるので、プレゼントや手土産にぜひ♪

フルヴィエールでは、季節ごとにショーケースに並ぶケーキが変わるそうで、今回訪れた際も、冬季限定のケーキが多く並んでいました。

季節ごとに違った味わいに出会えるのもフルヴィエールの魅力ですね。

駐車場は、店舗前に一台、店舗横に一台の計2台分あります。

カーナビで来ると店舗の裏の道に案内されることが多いようで(私も裏に案内されました)、グーグルマップのナビで来た方がいいそうです。

店舗周辺は道路が狭いため、お気をつけて足を運んでみてください。

私は近々りんごパイ、リベンジしにいきます！