川越丸広の近くに新しいタイ料理店『レオテーチャン＆survive』が、8月9日（水）にオープンしました！
川越市には本格的なタイ料理店が少ないので、タイ料理好きとしては、新しいお店に興味津々！早速、ランチを食べてきましたので、お店の様子をご紹介します。

新しいタイ料理店がオープン！

場所は川越丸広の近くで、クレアモールの脇道を入った珈琲館の隣にあります。インパクトのあるタイ国旗カラーのドアや開店祝の花々が外観を華やかに演出しています。

店内の様子

店内は明るく、タイ料理店らしいエキゾチックな雰囲気。
客席は、コの字型カウンターがあり、一人でも気軽に利用しやすい造り。
奥にはコテージ風の6人掛けの大きなテーブル席があります。

ランチメニュー

オープン時は、４つのメニューに絞ってランチを提供していますが、食べたい料理の希望があれば相談可能とのこと。まずは、メニューにある料理から食べてみます。
メニューの品数も徐々に増えていくそうなので、今後も楽しみ！

ランチメニューは、プラス100円でアイスコーヒーも付けることが可能です。

ランチを実食！

『クイッティオトムヤム』

トムヤムスープに米粉の麺が入った辛味と酸味が特徴のタイヌードル。辛そうなオレンジ色のスープが食欲をそそります。
レモングラスやコブミカンの葉の香りや酸味がほどよく効いており、とうがらしの辛みと酸味の味わいに爽快感を感じます。

もやしやパクチーもたっぷり！さっぱりした米粉の麺がスルスルと口の中に入って行きます。
暑い夏には、この酸っぱ辛いスープがピッタリ！

生春巻きの皮は、しっとりモチモチ！中のシャキシャキしたキャベツの断面には、すり潰したザクザクしたピーナッツが！
色々な食感が交互に楽しめます。
甘辛いソースは、何だかほっとする味わいです。

『カオマンガイヤーン』

タイ料理でお馴染みの鶏肉料理「カオマンガイ」。カオマンガイは、鶏肉の調理法で名前が変わってくるそうです。
ヤーンとは焼くという意味で、このお店では、鶏肉の焼いた香りが香ばしいカオマンガイが堪能できます。

焼いた鶏肉にタレをかけていただくとピリ辛の味わいに箸がどんどん進みます。香ばしいご飯は、ほんのりショウガの香りが鼻から抜けて、鶏肉との相性がバッチリ！

今まで茹でた鶏肉のカオマンガイを食べることが多かったのですが、焼いたカオマンガイもおすすめ！

まとめ

『レオテーチャン＆survive』では、代表的なタイ料理ランチが手頃な1,000円以内で楽しめます。川越には、タイ料理店がまだ少ないので、新しいタイ料理店がオープンすることで、また新たな選択の幅が広がります。

『レオテーチャン＆survive』というお店の名前には、自分らしく戦い抜くというオーナーの強い信念が込められているそうです。

明るく素敵な雰囲気の店内で、美味しいタイ料理が満喫できるので、タイ料理がお好きな人はぜひ、お店をチェックしてみてくださいね！