成城石井からも発売！人気のクラフトコーラ。６種のスパイスと４種のフルーツが、おいしさの秘密
この夏、熱い視線が止まらないクラフトコーラ・ブーム。さまざまなクラフトコーラが誕生していますが、特に飲んでみたいのが、成城石井が開発したクラフトコーラ・オリジナル！
さてその前に、コーラとは、「コカコーラ」や「ペプシコーラ」で、おなじみの清涼飲料水（ソフトドリンク）の事ですが、改めてコーラ飲料とは、一体なんでしょうか？
コーラ飲料とは、炭酸飲料の一種。製法は、シロップにコーラ（熱帯アフリカ減算のアオギリ科に属する常緑高木）の実と、コカ（ペルー原産のコカノキ科に属する低木）の葉から抽出したエキス、酸味料、フレーバーを添加しカラメルで色調を調えて炭酸ガスを封入した飲み物。
酸味料、糖度および炭酸ガス容量は、しこうに大きく影響するため、さまざまな創意工夫がなされています。
総合調理用語辞典（全国栄養士養成施設協会）一部抜粋
そして、クラフトビールやクラフトチョコなど、クラフトの名を示す通り、工芸品・手芸品の意味合いを持つ事から「少量生産で作り手の情熱やこだわり」が、感じられる質の高い製品を（イメージでも）表しているようです。
成城石井 クラフトコーラ スパイス＆フルーツミックス・フレーバー 410ml 果汁10％未満
何とこのクラフトコーラは、6種のスパイスと4種のフルーツ果汁をブレンドした、成城石井のこだわりを感じさせてくれる、とってもぜいたくなコーラです。
６種のスパイスは、ケイヒ、シナモン、カルダモン、クローブ、オールスパイス、スターアニス。
4種のフルーツは、レモン、カムカム、グレープフルーツ、オレンジ。
実はさらに、カラメルとショウガ。
隠し味に、醸造酢・みずあめ・こんにゃく粉を使用しているとか、全く味の想像がつきません。
色合いは、一般的なコーラと違った透明感がある茶褐色。黒くはありません。
際立つジンジャーの風味！それでいて辛さは弱め。
柑橘の酸味で引き締まり、カラメルの甘さに、スパイシーな余韻が残る、とってもエキゾチックな味わい。
優しく舌を刺激する「辛み」、カラメルの包み込む「甘み」、フルーツの「酸み」。
そしてスパイスの「苦み」と、薄く繊細な「淡味」。
次から次へと味が変わり、どこか薬膳を感じさせるコーラです。
欠点といえば、微炭酸発泡なので、一気に飲まないとすぐに気が抜けてしまう事でしょうか？！ 逆に、むせかえる事は少ないので、ゴクゴクと飲んでしまいましょう。
キンキンに冷やして、氷を入れて飲んだり、レモンやミント、フロートを加えるのもオススメですよ。 この暑い夏を成城石井のクラフトコーラで乗り切ろう！
PayPayモール 株式会社 成城石井酒販 成城石井 クラフトコーラ 410ml×24本
名称：炭酸飲料
原材料名：砂糖、レモン果汁、カムカム果汁、カラメルシロップ、しょうが汁、グレープフルーツ、オレンジ、ケイヒエキス、シナモン、こんにゃく粉加工品（粉あめ、こんにゃく粉）、醸造酢（くん製品）、カルダモン、クローブ、オールスパイス、スターアニス/炭酸。
内容量：410ml
販売者：株式会社 成城石井
製造所：日本アスパラガス株式会社 千歳工場
執筆：舶来品セレクション タマアニ
