【上本町】フレンチラーメン専門店が手がける夏限定の清涼ラーメンが6/1解禁！一足お先にレビュー！

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/5/30(火) 20:20

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《にぼし担担麺専門店ふたつぼし》
『淡麗冷煮干しラーメン 890円（夏季限定）』

この日は上本町にあるにぼし担々麺の《ふたつぼし》さんへ。

6/1から提供開始の新メニューの試食会にご招待頂き訪問〜

頂いたのは夏季限定メニューとなる『淡麗冷煮干しラーメン』。

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

見た目からスッキリとして涼しげ

【スープ】

コンソメスープと煮干しのカエシ、そこにあさり出汁を加えたとのことで、すっきりとしながらも広がりのある味わいに。

【麺】

麺はプリっとした弾力とちゅるちゅる感のある啜り心地のいいちぢれ麺！

心地いいからと一気に啜るとスープはねするのでエプロン必須(笑)

【トッピング】

酸味の効いた鰯のマリネをトッピングしているのはなかなか珍しい。

すだちとともに青紫蘇のペーストがいい味変になります！しっとりとしたレアチャーシューもいいですね。

サクッと完食〜

ご馳走さまでした。

6/1から提供開始のこの限定、食欲無いときでもペロリと食べれますよー！

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<店舗データ>

【店名】にぼし担担麺専門店ふたつぼし
【住所】大阪府大阪市中央区東平2-5-5 盛川ビル 1F
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】不定休
【アクセス】大阪メトロ「谷町九丁目」駅、近鉄「上本町」駅からそれぞれ徒歩約1分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。