2024年7月に7周年を迎えた「カオススパイスダイナー」。スパイスが効いた本格カレー好きに人気があります。店名のとおり、カオスなスパイスが特徴。わたし自身がホットな辛みがあまり得意ではない..というのもありますが、辛さ控えめでも「かなり辛い」です。

「カオススパイスダイナー」では週替わりを含めた3種のカレーを提供しています。定番は「カオスポークキーマ」。独自のスパイスで辛さ、甘み、酸味を兼ね備えたオリジナルキーマカレーです。「辛さレベル３」とのことで断念。

カレーは1種～3種のあいがけまで選べます。この日は2種あいがけをチョイス。今週のチキンカレー「チキンフロマージュ」とシェフの気まぐれカレー「イカとムング豆のブラックカレー」です。ライスは白米とターメリックスライス、ハーフ＆ハーフが選択できます。

THE スパイスカレーといった、家では再現できない本格的なカレーが登場。「チキンフロマージュ」はトマトベースの酸味が効いたカレーで、チーズペーストが乗っていました。

辛さレベル１、チーズ入りなので安心していましたが、かなり辛いです。汗が噴き出る辛さでびっくり！スパイスがクセになるので、辛さに負けず、スプーンが進みます。

「イカとムング豆のブラックカレー」は、ムング豆と呼ばれる小さな豆のペーストとイカ墨をベースとして、独自ブレンドのスパイスを効かせています。カレーのペーストはサラサラしていて、辛みが強いカレーでした。

ムング豆はインドの家庭料理で定番の食材で、体内の老廃物や毒素をデトックスしてくれる効果があります。身体の余分な熱を冷ます効果があるため、この時期にぜひ食べたい食材のひとつです。

「カオススパイスダイナー」のカレーはかなりホットで、辛みが強い印象でした。汗がぶわっと噴き出るけれど、心身ともにスッキリして、午後の仕事が捗りました。夏バテして元気がない時におすすめのスパイスカレーです。