こんばんは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをしています。

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、

【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1膳とスープを飲む】

ということを行っていました。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、ニラを使ったスープを3つ紹介します！

もやしと豆腐のうま辛坦々スープ

材料　2人分

・豚ひき肉…50g

・もやし…1／2袋

・木綿豆腐…1／2丁

・しいたけ…4個

・ニラ…2束

・ラー油…適量

・豆乳…200ml

・すりごま…大さじ2

A

・水…200ml

・鶏がらスープの素…大さじ1

・しょうゆ…小さじ1

・味噌…大さじ1

・豆板醤…小さじ1

・しょうが…一片

作り方

1.豆腐は一口大、しいたけは細切り、ニラは3〜4センチでざく切り、しょうがはすりおろす

2.鍋にしいたけ、豆腐、豚ひき肉、もやし、Aを入れ中火で煮る

3.火が通ったら通ったら豆乳とすりごまとニラを加え、沸騰させないように軽く煮込む

4.器に盛り付け、ラー油をかける

ナスの鶏煮込みスープ

材料 2人分

・鶏もも肉…150g

・ナス…2本（150g）

・もやし…1/2袋（100g）

・ニラ…1本

・ごま油…大さじ1

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ1と1/2

・しょうゆ…大さじ1

・酒…大さじ1

・みりん…大さじ1

作り方

1.鶏肉は一口大に切り、ナスは乱切り、ニラは4〜5センチ幅に切る

2.鍋にごま油を入れ中火で鶏肉を炒める

3.ナス、もやし、Aを入れ煮込む

4.火が通ったら、ニラを入れ軽く煮込む

ニラたま中華スープ

材料　2人分

・ニラ…1/4束（30g）

・卵…1個

・木綿豆腐…150g

・もやし…1/2袋（100g）

・白ごま…適量

・ラー油…適量

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ1と1/2

・塩…少々

作り方

1.ニラは5センチ幅に切り、豆腐は2センチ角に切る

2.鍋にもやし、豆腐、Aを入れ中火で煮込む

3.火が通ったら、溶き卵を入れ軽く煮込む

4.器に盛り付け、白ごま、ラー油をかける

ぜひ作ってみてくださいね♪