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早く教えてよ!簡単すぎる。自宅にある調味料で作れる新玉ネギのマリネとは?【限界主婦の5分レシピ】

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

これ実は...新玉ねぎを見つけたら1度は作ってほしいサラダです!

気温もあたたくなり、春になるとスーパーに並ぶ「新玉ねぎ』

普通の玉ねぎと違い、甘味とシャキシャキ感がたまりません。

このおいしさを味わうには...

『生でサラダ』にするのが1番おいしさを味わえます。

今回は...自宅にある調味料で簡単に作れる新玉ねぎのマリネをご紹介します!

新玉ねぎのポン酢マリネ

材料(作りやすい分量)

新玉ねぎ…1個
きゅうり…1本
にんじん…半本
ハム…4枚
A
ぽん酢…大さじ3
ごま油…大さじ3
レモン汁…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…適量

作り方

①玉ねぎはスライスし、きゅうり、ハム、にんじんはせん切りに切る。

包丁でもスライサーでも切り方はどちらでも大丈夫です。

切ったものから保存容器に詰めます。

人参はスライサーを使いました。

②全て材料を混ぜる。

あの調味料を入れよく混ぜます。

冷蔵で30ほど馴染ませるとより一層美味しくなります。

冷蔵保存で3-4日持ちます!作り置きにもどうぞ。

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

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