こんにちは！地域情報発信ライターの佐藤らなこです。

こどもの頃は苦手だったけど、いつの間にか食べられるようになったいちじく。特に甘露煮が大好き！我が家ではヨーグルトをかけて食べるのが定番です。

今年はいつも以上に食べた気がします。その他にも、いちじくを使ったお菓子を新たに見つけると試さずにはいられません（笑）

というわけで本日は、にかほ市産のいちじくを使ったパウンドケーキ“アダムとイブ”をご紹介します。にかほ陣屋の敷地内にある「高原ヴィラ」で製造している商品です。

「高原ヴィラ」で製造

にかほ陣屋の敷地内にはいくつか建物がありますが、国道７号線を背にして駐車場に立ちった時に、いちばん左にあるこの白い建物が「高原ヴィラ」です。

ここはカフェなんですが、「DOG WAG」というドッグランの受付も兼ねています。コーヒーのイラストがついている壁の横が「DOG WAG」専用の入口。写真右手に見える赤い屋根の下にも入口があるので、カフェ利用の場合はそこから入りましょう。

「高原ヴィラ」はワンちゃんも一緒に利用できるんですが、同席がOKな場所とNGな場所はしっかりと分けられています。ワンちゃんOKな席にはテーブルに犬の足形マークがついているので、利用する際にご確認ください。

写真は人のみOKなカフェスペース。ゆったり過ごせそうなソファ席がありました。

いちじくパウンドケーキ“アダムとイブ”を見つけました！このケーキは「高原ヴィラ」内の工房で製造されています。

北限のいちじくと呼ばれている、地元大竹産のいちじくを使用していることがこだわりのひとつ。

商品名は、禁断の果実を口にしたアダムとイブが“いちじくの葉”で体を隠したとされていることに由来しているそうです。

アダムとイブセット

今年の春に「DOG WAG」の取材をした時に、「高原ヴィラ」の店内で“アダムとイブ”を食べられる（＝メニューにある）ことを初めて知った私。というわけで、今回はあえてカフェでいただくことにしました。

アダムとイブセットは、パウンドケーキに飲み物がついて600円です。飲み物はホットコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティーから選べます。

メニューの写真で見て想像していたよりも大きくカットされたパウンドケーキがお皿に二切れ。しっとりした生地の中のいちじく特有のつぶつぶ食感がたまら～ん！

パウンドケーキにはドライいちじくと甘露煮いちじくの2種類が入っているので、二つの異なる食感を楽しめるのが特色。

この甘露煮は、地元の契約農家さんから毎年配達してもらっている新鮮ないちじくを使って店内で手作りしています。

また、生地に手作りのキャラメルソースを混ぜ込んでいるのも隠し味。

2018年3月から販売を開始した“アダムとイブ”ですが、商品開発時には何度も試作を重ねてきたとのこと。失敗を繰り返しては、生地に使う材料の配合や焼き時間の調整、いちじくの種類を増やしたり、甘露煮の甘さを変えたりとさまざまなことに取り組む日々。製造スタッフの家族や友人にも試食をお願いし、意見をもらって、皆が納得するものが出来上がり今に至るそうです。

パウンドケーキには、くだいたアーモンドとパウダーシュガー、ホイップクリームが添えられていました。おしゃれ！自宅で食べる時にもこうやって盛り付けたらカフェ気分が味わえそう。やるかやらないかは別として勉強になります（笑）

実はホイップクリームはあまり好きではないんですが、味変という感覚でのせて食べてみたところ、“アダムとイブ”によく合いました。

“アダムとイブ”を購入できる場所

店内飲食ではなくて、買って帰りたいという方もいらっしゃるでしょう。“アダムとイブ”を購入できる場所は以下の通りです。

• 高原ヴィラ
• にかほ陣屋のおみやげコーナー
• にかほ陣屋象潟店（にかほっと内）
• 道の駅象潟「ねむの丘」
• 象潟夕日の宿さんねむ温泉
  

まもなく迎える年末年始の帰省時のお土産にもいいんじゃないでしょうか。特にいちじく好きな人には喜ばれそうに思います。

“アダムとイブ”は、サイズ違いで２種類あります。こちらのロングサイズは860円。自分で好きな大きさや形にカットできます。

こちらのショートサイズは450円。購入する時には気付かなかったんですが、５ピースにカットされています。自分で切らなくてもいいのは楽でいいですね。今回私はショートサイズを購入しました。

自宅でも食べてみました！

いつもならそのままかぶりつくところですが、「高原ヴィラ」のスタッフの方におすすめの食べ方を聞いてみました。すると、

• アイスクリームと一緒に食べる
• 電子レンジでちょっと温めてから食べる
  

というアドバイスをいただいたので、両方やってみました。

まず30秒くらい温めてみたところ、生地がふわふわに！その状態のパウンドケーキとバニラアイスは最強の組み合わせ。おいしかった～。しっとり食感がお好みの方は、反対に冷やして食べるのもいいと思います。

“アダムとイブ”が気になった方、ぜひ一度お試しくださ～い。

※本記事に記載の情報は取材時のものです。