突然、レーズンパンが食べたくなった。

旭川でレーズンパンが美味しいパン屋さんと言えば、真っ先に思い出すのが今日ご紹介する『パン酵房ナチュール』です。

店舗があるのは、神楽岡公園や上川神社に近い神楽2条11丁目の住宅街。

以前は神楽岡のプラタナス通り沿いの建物の2階にありましたが、ここに移転してきてからもう10年以上になりますね。

カフェが併設された店内には、たくさんの種類の焼き立てのパンが並んでいて、何を買おうか迷ってしまいます。

といっても、『パン酵房ナチュール』に来るといつも決まって同じ商品を購入してしまいます。

レーズンパンが食べたくて行ったので、もちろんレーズンパンは購入。

そして「BLTと玉子」「しょうゆチキンと玉子」のサンドウィッチが2つ。『パン酵房ナチュール』は、サンドウィッチもめっちゃ美味しいんです。

『パン酵房ナチュール』のパンは、北海道産の小麦をレーズンから起こした自家製天然酵母でゆっくりと発酵させた生地が特徴。生クリームやバター、ショートニング、卵を使用していない超自然派パンです。

レーズン由来の天然酵母で発酵させた生地のレーズンパンが美味しくないわけがありませんね。レーズンパンが好きな方は、ぜひ一度食べてみてください。