スライスベーコンは、そのままでも、また調理に加えても美味しい便利な食材です。

そこで今回は、スライスベーコンを上手に冷凍する方法をご案内します。

ベーコンを1枚ずつ取り出しやすく冷凍する方法

スライスベーコンを冷凍する際のポイントは、ベーコン同士がくっつかないようにすることです。以下の手順で行います。

1. スライスベーコン1枚をラップに乗せる。

2. ベーコンをのせたラップを巻いて、更にベーコンを1枚のせる。

3. これをスライスベーコンの枚数分繰り返す。ラップが足らないときは、ラップを追加する。

4. 完成したら、空気を抜いて食品用保存袋（冷凍対応）に入れ、冷凍庫で保存する。

この方法で冷凍すると、スライスベーコンが個別に分かれており、使いたいときに1枚ずつ簡単に取り出すことができます。

冷凍したスライスベーコンの活用法

冷凍したスライスベーコンは、解凍せずにそのまま調理しても大丈夫です。

スライスベーコンは薄いため、冷凍状態でも簡単に切ることができます。ただし、調理前にラップは取り除いてください。

ベーコン巻きなどを作る際は、柔らかい状態の方が扱いやすいので、冷蔵庫で解凍してから使用してくださいね。

カットしてから冷凍したベーコンは、スープにそのまま入れることもでき、フライパンでカリカリに焼いても美味しくいただけます。

まとめ

• スライスベーコンはラップで1枚ずつ分けて冷凍すると便利。
• 冷凍したベーコンは解凍せずにそのまま調理可能。
• 解凍すると柔らかくなり、巻き料理などに適している。

この方法でスライスベーコンを冷凍してみてください。使い勝手が良くなり、料理の準備がより簡単になりますよ。

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