こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、洗い物少なめで作れるお手軽スープレシピ！

「ワカメと油揚げの春雨スープ」をご紹介。

材料をカップに入れてチンするだけだから作業時間はたったの1分！

わざわざお鍋でお湯を沸かさなくても簡単に作れるので、時短したいときにもピッタリですよ。

【材料】※1人前

■油揚げ（正方形）…1枚

■刻みネギ…適量
■白いりごま…適量
■ごま油…小さじ1/2

■塩こしょう…適量
（A）水…250ml
（A）春雨…20g

（A）乾燥わかめ…小さじ1

（A）鶏ガラスープの素…小さじ1

（A）醤油…小さじ1/2

※油揚げは長方形タイプなら1/2枚でOK

【作り方】

①油揚げをキッチンペーパーで押さえつけて油抜きし、スープカップに食べやすい大きさにハサミで切り入れる。（A）を入れ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱する。

②塩こしょうで味を整え、ごま油を加えて混ぜ合わせる。刻みネギと白いりごまを散らして出来上がり。

【ポイント】

加熱中に中身が勝手に混ざるので、調味料は混ぜ合わせずに入れるだけでOK！