ひとり温泉に使いやすい宿泊スタイル「イチアサ」をご存知だろうか――。

草津温泉に、大きな変化が訪れたのは、2018年頃から。

それまで高齢者が多かった客層に、20代が加わったのだ。若い世代を呼び込む仕掛けをした中心人物が、湯畑を望む部屋がウリで1泊2食付きのいわゆる伝統的な旅館「奈良屋」、温泉リゾートホテル「草津ナウリゾートホテル」、素泊まりの宿「湯畑草庵」「源泉一乃湯」、カフェ形式の宿「湯川テラス」と５つもの宿泊施設を営む小林恵生社長だ。

２０１２年に小林社長が「湯畑草庵」をオープンした頃、草津以外でも素泊まりの宿が増える傾向にあった。

草津では1泊朝食付きという宿泊スタイル、通称「イチアサ」が生まれ、1泊2食付きの従来の温泉旅館と合わせて、２つの宿泊形態から選べるようになった。一時はオンライン上の数字で、素泊まりと1泊朝食付きの「イチアサ」が、草津温泉の宿泊客の３０パーセントを占めていたと言う。そのほとんどが20代のお客だった。

小林社長が分析する。

「お客様が２泊したい場合は、どうしても２日連続した休みを取らないといけませんでした。それは宿での夕食の時間という縛りがあるからです。この縛りがなくなると、金曜に仕事を終えてから、夕食は途中で摂って、それから宿に入っていただければ、金曜と土曜の２泊が可能です。素泊まりや『イチアサ』を利用した客層は若者でした。これにより草津温泉に若者が増えたんです」

いまや草津では、「1泊2食の宿は大切な日に泊まり、『イチアサ』や素泊まりの宿は日常で」と使い分けが定着してきている。

これ、ひとり温泉にもぴったりですよね。夕食は懐石料理ではなく、外で軽く済ませたいという気分の日とか、ひとり温泉にとっても便利なシステムなのだ。

草津は決してアクセスがいいわけではない。

仮に首都圏から行くならば、上野駅から長野原草津口駅まで「特急草津」で約2時間30分。長野原草津口駅から草津温泉までバス移動で20分。東京駅から新幹線に乗って軽井沢駅で下車し、草津温泉までバスを利用するルートもあるが、時間帯によっては乗り継ぎに時間がかかるため、私は自宅から草津まで４時間を見ておく。

それでも「プロが選ぶにっぽんの温泉１００選」で草津温泉は２１年連続、堂々１位。

その不動の人気は、草津の歴史を重んじた、たゆまぬ努力にあるのだと配信授業を通じて再認識したのだ。

※この記事は2024年9月6日に発売された自著『ひとり温泉　おいしいごはん』（河出文庫）から抜粋し転載しています。