「レシピ、鶏肉」甘辛タレでご飯が進む和のおかず！鶏もも肉の焼き鳥風。そら豆入り！
こんにちは。おうちごはんと日常です。
今回は鶏モモ肉を使って焼き鳥風を作りましたので
ご紹介いたします。( ´∀｀ )
材料 ２人分
鶏もも肉 1枚 １口サイズより少し大きめに切る。
長ネギ １本 ３ｃｍに切る。
そら豆 80ｇ 下茹でして皮をむいておく。
サラダ油 小さじ1
てんさい糖 大さじ1
醤油 大さじ1
水 大さじ2
お酒 小さじ1
昆布だし顆粒タイプ 小さじ２分の1
糸とうがらし 適量
作り方
材料を用意します。
調味料を合わせておきます。
水、醤油、昆布だし顆粒タイプ、てんさい糖をよく混ぜておきます。
フライパンに油を入れて長ネギを焼きます。
少し焼き目がつくようにします。
長ネギを取り出して、鶏肉を焼きます。
お酒を入れていきます。
鶏肉に火が通ったら長ネギを戻して入れます。
合わせ調味料を入れます。
そら豆を入れて中火で調味料と絡めたら完成です。
糸とうがらしをのせます(n*´ω`*n)
ご飯にも合いますが、おつまみにもオススメです。
ぜひ作って見てくださいね(*‘ω‘ *)
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文・画像／おうちごはんと日常
