まだまだ暑い日が続きますね。夏バテの予防や克服にはねばねばの食べ物が良いと言われています。

そこで今回ご紹介するのは、ねばねばの食材が4種類もトッピングされたお蕎麦です。

お蕎麦を頂いたのは、1条通20丁目にある『北のそば和佳亭』です。

市内中心部から近い場所にありながら、店舗の前と横に広い駐車場があるので、車で移動する人にはとても便利なお店です。

また、カウンター席、テーブル席、小上がり席と広い店内には、タイプの異なる席が用意されていて、おひとり様から家族連れやグループまで気軽に利用できます。

『北のそば和佳亭』は、そばやうどん、定食、丼物、セット物、一品料理とメニューが豊富で、何度伺っても飽きることがありません。

前回の1月は握り寿司とざるそばが一緒に味わえる「すしセット」を頂きました。

今回は、8月31日までの夏のメニューがあったので、この中から「ねばとろ」を注文。

「ねばとろ」は、とろろ・納豆・オクラ・昆布が盛り付けられた冷たいぶっかけそば。

メニューに「ねばねばパワーで夏を乗り切る」と書いてある通り、とろろには食物繊維・カリウム・ビタミンB１、納豆はたんぱく質・食物繊維・ビタミンK・ビタミンB２、オクラにはβカロテン・カリウム・カルシウム、昆布には水溶性食物繊維のアルギン酸やフコイダン・ミネラルなどは豊富に含まれているので、健康や疲労回復が期待できます。

夏のスタミナアップと言えば、土用の丑の日に食べる「うなぎ」がありますが、うなぎは高くれ食べられない、そんな筆者のような方には、こんなねばねば食材をたっぷり使った料理がおすすめですよ。

夏を乗り切るために残さずに完食。皆さんも夏バテしないように、しっかりと栄養を摂ってくださいね。