「業務スーパー」業務スーパーのホットケーキミックスで作るボウル1つ混ぜるだけ！さつまいものスコーン！
こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)
今回は業務スーパーのホットケーキミックスで作る
さつまいものスコーンのご紹介です。
ボウル1つで混ぜるだけですので簡単レシピです。
お時間ある時にぜひ作って見てね(*‘ω‘ *)
材料
さつまいも 皮をむいて170ｇ
業務スーパーのホットケーキミックス 150ｇ
バター 50ｇ
牛乳 20ｇ
たまご １個 室温に出しておく
トッピングのチョコペン Daisoで購入
作り方
さつまいもはサイコロ型にカットして水につける 10分くらい
ふんわりラップしてレンジ加熱マッシュして冷ましておく
ボウルにホットケーキミックスとバターを入れる
バターをつぶしながら粉と合わせていく
たまごと牛乳を入れて混ぜる
マッシュしたさつまいもも入れて混ぜる
好きな形にカットしていきます。
オーブン余熱190度スタート
190度で15分焼く
焼けたので冷まします。
Daisoで購入したチョコペンがおすすめです。
やきいものチョコペンです。香りも味もさつまいもです（笑）
チョコペンでトッピングしたら完成です。
保存する場合は１つ１つラップをしてジップロックに入れて冷凍保存します。
次の日食べる時はオーブントースターで温めます。
カリッとなります。今の季節はスーパーではさつまいもがたくさん出回っています。
これまでにさつまいものパン
さつまいものケーキ
さつまいものマフィンなどもレシピをご紹介しています。
ぜひお好きなさつまいもスイーツで楽しんでくださいね。
簡単に作れるレシピになっていますよ
参考になればうれしいです。
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最後までご視聴ありがとうございました。
文・画像／おうちごはんと日常
