【大阪・肥後橋】こってりを超える!極濃厚の豚骨と魚介のパンチが加わったお腹も心も満たされるラーメン
大阪・肥後橋にある、どろどろ濃厚が人気のラーメン店「小僧またおまえか。 土佐堀店」をご紹介します。心ゆくまでラーメンを堪能したいと友人からのリクエストで、SNSで評判のラーメン店にチャレンジしてきました。
大阪メトロ四つ橋線の肥後橋駅より徒歩5分にある、どこよりも濃厚でお腹がいっぱいになれると評判のラーメン店。
日本全国から厳選した8種の魚介出汁と、国産豚骨を合わせた超濃厚な豚骨魚介スープと極厚チャーシューが自慢。麺とご飯の大盛りは無料です。
お腹も心も満たされる極濃豚骨ラーメン
名物!こぞおまスペシャル 1,290円(税込)
極厚のチャーシューが乗った、お腹パンパン間違いなしの一杯。魚介豚骨系のラーメン業界では「またおま系」と呼ばれているようです。
深い香りが余韻として残る豚骨魚介スープ。とにかく濃厚でスープがドロドロしていて、全粒粉の平打ち麺がスープにしっかり絡みます。
極厚で角煮のようなチャーシューは、噛むと旨味がじゅわっと口の中に広がります。他には、半熟の味付け卵、ナルト、玉ねぎ、海苔、青ネギ、魚粉がトッピングされています。スープと一緒に食べる半熟卵は絶品でした。
濃厚なスープが美味しく、つい一口と食べ進めてしまい気がつくとスープも綺麗になくなり完食してました。最後まで飽きずに食べられる、ありそうでなかったオリジナリティある1杯のラーメン。女性ファンも多いようで、1人でも気軽に入れます。