こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪
今回は、 ” 冷凍お弁当おかず！作り置き5品 ” のご紹介です(*‘∀‘)

調理→冷凍保存方法→お弁当の完成形(*^^*)まで！
忙しい朝は、あると泣けるほど嬉しい手作り冷凍食品♪
私にとっては本当の意味での宝箱です(*´▽｀*)

このレシピが皆様のお弁当作りの、お役に立てたら嬉しいです(*´▽｀*)
ぜひ最後までお楽しみください。

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

今回の冷凍おかずで作ったお弁当♪

使用するのはダイソーの冷凍トレーと、おかずカップ6・8号

それではレシピをご紹介です(*^-^*)

青のり唐揚げ

材料／6カップ

作り方

①　鶏もも肉は余分な脂身を切り落したら、皮はそのままで食べやすい大きさに切っておきます。
※6カップに納めたい場合は12カットにしておくといいですよ(*^^*)

②　★を全て入れよく混ぜ合わせます。

③　衣を絡めます。
小麦粉→片栗粉の順番で混ぜるとカラッと揚がりやすい♪

④　170度に温めた油で、3分間揚げていきます。

30秒以上経過したら、何度か肉を上げたり下げたりすると、二度揚げ効果が期待できるそうですよ(*´▽｀*)

⑤　3分経過したら、上げていきます。

できあがりです♪
磯の香がたまらないですよ～！！

おにぎりつくね

材料／10カップ

作り方

①　玉ねぎをみじん切りしておきます。

②　鶏ひき肉に★を全て入れ、よく練り混ぜます。

③　海苔を10cm×2cm程度に切っておきます。
おにぎり用の海苔を半分にし、縦に3等分すると丁度いいサイズになりますよ(*^^*)

④　タネを10等分にして、おにぎりの形に成型し、海苔を巻いていきます。

⑤　☆を全て混ぜ、合わせ調味料の準備をしておきます。

⑥　フライパンを温め、ごま油をひき、つくねを並べていきます。

⑦　焼き色が付いてきたら返して、蓋をし5分焼いていきます。

⑧　合わせ調味料を入れ、全体に絡ませて馴染んだらできあがりです♪

お弁当に嬉しい、可愛いつくねです♪

レンコンのきんぴら

材料／7カップ

作り方

①　レンコンの皮を剥き、薄いいちょう切りにしておきます。

②　水にお酢を少し入れ、レンコンをしばらくさらしておきます。

③　★を全て混ぜ、合わせ調味料の準備をしておきます。

④　フライパンを温め、ごま油をひき、水をよく切ったレンコンを炒めていきます。

⑤　透明感が出てきたら、合わせ調味料を加え、水分を飛ばしながら炒めていきます。

⑥　最後に白ごまを加え、全体に絡ませたらできあがりです♪

お好みで七味唐辛子を加えても美味しい(*^。^*)

かぼちゃとウインナーのバター炒め

材料／5カップ

作り方

①　かぼちゃは種を取り除き、小さめに切っておきます。

②　耐熱容器などに移し、ラップをし、レンジで500w、2分半～3分程加熱します。

③　ウインナーは輪切りにしておきます。
もちろん、斜め切りでもＯＫ！！

④　加熱後に水分を拭き取ります。
※熱いので気を付けてくださいね！

⑤　フライパンを温めバターを溶かし、ウインナー→かぼちゃの順で炒めていきます。

⑥　塩・胡椒をし、全体に絡ませたらできあがりです♪

甘い辛いかぼちゃがたまりません(^^♪

ブロッコリーの粉チーズ和え

材料／3カップ

作り方

①　ブロッコリーはよく洗い、房を小さく6個程切り取ります。

②　耐熱容器などに移し、ラップをし、レンジで500w、2～2分半程加熱します。

③　加熱後に水分を拭き取ります。
※熱いので気を付けてくださいね！　

④　★を全て加え混ぜたら、できあがりです♪

箸休めにも丁度いい一品！

”冷凍お弁当おかず5品”できあがりです♪

ダイソーの冷凍トレーとカップを使い、おかずを詰めていきます。

蓋をしたら冷凍室へ！

朝から自分用のお弁当を作り1人ランチをすることも(*^-^*)

皆様のお弁当作りのお役に立てれば幸いです♪