こんばんは♫

スープ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったので、スープダイエットをしています。

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました！

夫が取り組んでいるスープダイエットは、

【朝食、昼食は食べ過ぎない程度に食べ、夕食はご飯1杯とスープを飲む】

というやり方です。

ダイエット中に飲んでいたスープは、私たちが考えた10分で出来る、忙しい方にもピッタリなスープです＾＾

具沢山なスープなので満足感もありますよ♫

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、スープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、【まごわやさしい】食材を使ったスープを紹介します！

まごわやさしいとは、「健康的な食生活に良い和の食材」のことで、

具体的には、

【ま】納豆、豆腐、枝豆、油揚げ、味噌、小豆などの豆類

【ご】ごま、ナッツ、銀杏、栗などの種類

【わ】わかめ、のり、もずくなどの海藻類

【や】野菜

【さ】さかな、えび、たこなどの海藻類

【し】しいたけなどのきのこ類

【い】さつまいも、じゃがいもなどのいも類

の食材です。

上記の食材を使った味噌汁は旨みもたっぷりで美味しいですよ♫

材料　2人分

・枝豆（冷凍）…60g

・乾燥わかめ…2g

・レンコン…100g

・にんじん…1/3本

・まいたけ…50g

・こんにゃく…100g

・すりごま…大さじ1

・ごま油…小さじ1

A

・水…400ml

・出汁パック…1つ

・味噌…大さじ2

作り方

1.レンコン、にんじんは半月切り、まいたけは手でほぐす。こんにゃく（アク抜き済みのものを使用）はスプーンで切る

2.鍋にごま油を入れ、レンコン、にんじんを中火で炒める

3.A、わかめ、まいたけ、こんにゃくを入れ煮込む

4.火が通ったら、味噌、枝豆、すりごまを入れ軽く煮込む

ぜひ作ってみてくださいね♪