今回は、餅の簡単で美味しいレシピと身体が丈夫になる5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

餅は日本の伝統的な食べ物で、もち米を蒸してついて作ります。主にお正月や祝宴で食べられ、雑煮やお汁粉など多様な料理に使われます。地域ごとに異なる餅料理があり、日本文化に深く根付いています。

1. 炭水化物

餅には炭水化物が豊富で、これがエネルギー源になります。日常の活動や運動に必要な体力を維持します。

2. タンパク質

餅には筋肉や組織の修復に必要なタンパク質が含まれています。成長や体の回復をサポートします。

3. ビタミンB群

餅にはビタミンB群が含まれており、これがエネルギー代謝を助け、疲労回復を促進します。

4. カルシウム

骨や歯の健康を維持するために必要なカルシウムが含まれています。骨を強くし、骨粗鬆症の予防にも役立ちます。

5. 鉄分

血液の生成を助ける鉄分も含まれています。貧血予防に役立ち、体全体の健康をサポートします。

餅は栄養バランスが良く、健康維持に役立つ食材です。これらの栄養素を取り入れることで、体力や免疫力が向上し、日々の生活を元気に過ごせます！

それでは、ココから！

ガーリックバターポン酢餅の作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

切り餅：2～4個

ポン酢：大さじ3

おろしにんにく：小さじ1

バター：10g

粉チーズ：大さじ1～2

【作り方】

1. 鍋にバターとおろしにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。

2. 切り餅を加えて両面を焼き、バターを全体に絡める。

3. ポン酢と粉チーズを加えて混ぜ合わせ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。

4. 切り餅を裏返し、さらに1分ほど蒸し焼きにする。

5. 火を止めて、タレを全体に絡めたら完成。

はい！できあがり〜

食べ応え抜群で、ガーリックバターポン酢がクセになる美味しい一品です。

お正月の余った餅の消費にもオススメなので、ぜひ作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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