今回は、お餅の簡単で美味しいレシピと身体に良い5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1. エネルギー源となる炭水化物

お餅の主成分は炭水化物です。炭水化物は私たちの体を動かすためのエネルギー源となり、脳の働きを活発にするため、集中力アップや疲労回復に役立ちます。

2. 腸内環境を整える食物繊維

お餅には、腸内環境を整え、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富に含まれています。腸内環境が良くなると、免疫力アップや肌の調子を整える効果も期待できます。

3. ビタミンB群

お餅には、疲労回復やエネルギー代謝に重要なビタミンB群が含まれています。特にビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きを助けます。

4. ミネラル

カルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラルも含まれており、骨の健康、貧血予防、高血圧予防などに役立ちます。

5. 抗酸化作用のある成分

お餅には、体内の酸化を防ぎ、老化を予防する抗酸化作用のある成分も含まれています。

お餅は、エネルギー源となるだけでなく、腸内環境を整えたり、美容にも良い栄養素が豊富に含まれています。食べ方や量に注意しながら、バランスの取れた食事の一環として取り入れてみましょう。

それでは、ココから！

レンジで簡単お餅のバターポン酢蒸しの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

切り餅：2個

ポン酢：大さじ2

バター：10g

大根おろし：大さじ1

刻みネギ：適量

鰹節：適量

クリスピーフライドオニオン：適量

ブラックペッパーや一味唐辛子：お好みで

【作り方】

1. 切り餅を食べやすい一口サイズにコロッと切り分ける。

2. 耐熱容器に切り餅を入れ、ポン酢を加えて絡める。

3. バターをのせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

4. 鰹節節、大根おろし、刻みネギ、クリスピーフライドオニオン、ブラックペッパーをトッピングする。

はい！できあがり〜

レンジで2分で作れる「お餅のバターポン酢蒸し」は、お正月に残ったお餅の救世主！

カリカリのフライドオニオンの食感がアクセントになり、ポン酢の酸味とバターのコクが絶妙にマッチして、ついつい箸が進んでしまう美味しさなので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

下記のクリエイター名（ぽちゃぽちゃチャッキー）をクリックするとプロフィールから色々と確認できるので覗いてみて下さい。