《かみなり雲呑》店名に込める『雲呑』への熱きこだわり！【ラーメンの時間ですよ】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《かみなり雲呑 》
『特製背脂中華そば 1,170円』
この日は長居公園にある《かみなり雲呑》さんへ。
以前《かみなり中華そば店》の屋号でしたが、名称変更してから初の訪問。
外待ち発生していましたが、しばらく待って入店。
券売機で『特製背脂中華そば』の食券を購入。
カウンターで待っていると着丼〜
【ビジュアル】
全体的に茶色系ですが、この色合いってなんかそそられるんですよね〜
特製なのでトッピングが豪華！！！
【スープ】
鶏豚ベースに魚介風味がしっかりと感じられるスープ。コクもあり背脂の甘みもなかなかいいですね。
【麺】
大栄食品製の中細ストレート麺はパツンとした歯切れの良さ。
【トッピング】
雲呑は肉と海老の2種で、餡はしっかり、皮はちゅるんとして食感もいい。屋号にもある通り『雲呑』が美味しいー！
もちろんさくらポークのチャーシューも！
ご馳走さまでした。
<店舗データ>
【店名】かみなり雲呑
【住所】大阪府大阪市住吉区長居東3-14-22
【営業時間】11:30～14:30、18:00～21:30（日曜は〜20:45）
【定休日】木曜夜、月曜日
【アクセス】大阪メトロ御堂筋線「長居」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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