大阪・鶴橋にある、韓国本社の日本初ダックワーズ専門店「YUN CAFE DACQUOISE IN OSAKA（ゆんかふぇだっくわーずいんおおさか）」をご紹介します。大阪コリアタウンに向かう途中にお洒落なカフェがあると聞き行ってきました。

JR環状線、近鉄線の鶴橋駅より徒歩5分。住宅街の中にある、5月末にオープンした本店が韓国にある日本初のダックワーズ専門店。

ダックワーズとは、フランス発祥のアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。こちらのお店では、小麦粉を使わずグルテンフリーで、甘さ控えめでヘルシーなスイーツ。

濃厚なバタークリームと甘酸っぱいチーズクリームの2種類のクリームがベースになり、これまで50種類以上の味が登場し新作も随時販売しているそうです。一日の販売数量は200個で、なくなり次第販売終了になるとのこと。

濃厚なクリームと優しい食感のダックワーズ

ダックワーズ：宇治抹茶

深みある抹茶の味わいと香りの濃厚なクリームに、外はサクッとして中はしっとりとした生地の食感。口福至福な味わいです。

ダックワーズ：カステラとうもろこし

こちらは新作とのこと。とうもろこしの香ばしいさはバタークリームと合います。クリームの周りにカステラの粉がついていて玉子の風味がします。

韓国コーヒー

ダックワーズと相性抜群で、ほろ苦さとコクある深みある味わい。ブラジル、インド、コロンビアのブレンドコーヒー豆とのこと。挽き立ての香り高いコーヒーで、上品な甘さのダックワーズとも相性抜群。

お土産にしたい可愛いバッグ

お洒落で可愛いオリジナルのテイクアウトバッグが用意されています。ダックワーズは、小さいサイズだと3.4個入るそうです。大サイズもあり、色も複数から選べます。

とても人気のお店のようで、夕方までにはほとんど完売してしまうようです。イートインスペースは、夕方近くだと比較的利用しやすいそうです。

ダックワーズは当日午前中までにInstagramのDMより連絡すれば、最大24個まで予約が可能とのこと。当日のラインナップと予約方法は、お店のInstagramを確認してみてください。