こんにちは、ベーグル犬８８５です。

チーズ饅頭「CHEEMAN(チーマン)」をご存知ですか？

中町にあるオーバルパティオの南側にあるチャレンジショップというエリアがあるのですが、そこのショップに売っています。

お店の名前は『Caramel studio（キャラメルスタジオ）』

小さな小さなお店です。

お菓子屋さんぽくはありません。店員さんも見えませんが、扉を開けると「いらっしゃいませ♪」と声がします。

黒胡椒が効いていてお酒にもあう。大人のチーズ饅頭『CHEEMAN（チーマン）』

チーズ饅頭は宮崎のご当地スイーツとして全国的に有名ですが、

このお店のチーズ饅頭はちょっと違う！

宮丸町にある野菜屋さん『宮丸商店』やイベントなどでは少し前から販売していたようですが、私は昨年夏頃初めて食べてちょっとした衝撃を受けました。

ブラックペッパーがきいたクッキー生地でクリームチーズを包んである、おやつにはもちろんのこと、お酒のつまみにもなる１品。

卵（めんどり家）とバター（南日本酪農協同（株）の高千穂バター）は都城産を使用し、小麦粉は志布志産。作り始めてから現在まで色々な素材を使って工夫し、改良を重ね、今の味と食感にたどりついたようです。

この日はプレーンとチョコ味とラムレーズン味（プレーンとラムレーズンは200円　チョコ：220円）があったので、２つずつ購入し、

私は食後のコーヒー、相方は焼酎のロックのお友として食べました。

チョコ味は初めてでしたが、特に絶品でした。

シンプルながらモダンで素敵と思ったら…

「可愛い絵ですね。」とお伝えすると、亡くなったご主人の絵だという。

無知な私でもわかるプロの作品。これは絶対にすごい方なのではないかとお尋ねすると、詩人のまどみちおさんの本「たったったっ」（理論社）のイラストも担当したスゴい方でした。

オーナーは元エディトリアルデザイナー（出版社で雑誌の編集関係のお仕事）。亡くなったご主人は有名なイラストレーターの玉利ひろのぶ氏。

思いっきり玄人ではないですか！

『caramel studio（キャラメルスタジオ）』チャレンジショップ継続決定

1年契約だと思っていたのですが、来年度は希望者が少なく、もう1年チャレンジショップでお店を継続できるようです。

まだ食べたことのない方は、1度食べてみてください。

チーズ饅頭の概念が変わりますよ！

ご主人の話、玉利さんの話、もう少し紹介したいのですが、また次の機会にしたいと思います。

素敵な出会いに感謝です。

余談…

実は先日、都城図書館の前で、高城でキャンプをしている巨人の駒田３軍監督に遭遇しました。散歩に行く途中だったようで、おすすめスポットを聞かれました。

そこで「チャレンジショップというところにある、主婦が起業した美味しいチーズ饅頭はおすすめです！空港などには売ってない味です。お酒にも合うし、うちの夫も大好きなんです。」とお店の場所を説明しました。

残念ながらその日は営業していませんでしたが、後日お店に買いに行った時、監督が来店されていたことが発覚。嬉しかったです。

私が立ち話でした軽い会話で言ったお店に実際に行ってくださったなんて、なんとも嬉しい話！桑田氏との会話の反省が生かされました！

2月28日までの高城で行われる３軍キャンプ。終了までの間にまた応援に行きたいです。