【秋田県由利本荘市】「BOKUNOUKA」の新メニューは、たっぷり野菜とフォカッチャのワンプレート!
こんにちは!地域情報発信ライターの佐藤らなこです。
「お野菜足りてますか?」と問いかけてくる、とあるInstagramの投稿。「全然足りてないと思います」と心の中で返す私(笑)
投稿主は、今年7月にオープンした「BOKUNOUKA」というお店。由利本荘市石脇で農園を営む高原さんが、お野菜たっぷりのランチを提供しています。12月よりメニューが新しくなったということを知り、早速行ってきましたのでご紹介します。
「BOKUNOUKA」
「BOKUNOUKA」はお昼から飲める「public house KATE.」のランチの時間帯(11:30~14:00)に名前を変えて営業しています。
初めて行く方は「public house KATE.」を目指してください。由利本荘市文化交流館カダーレからすぐ近くのこのビルの1階にあります。JR羽後本荘駅からは徒歩約5分。
「BOKUNOUKA」はどこ?と、ちょっと心配になるかと思いますが大丈夫!写真の右側に見えるドアから入りましょう。
店内の様子
店内はカウンター7席のみ。一人や二人など少人数の方が利用しやすいかなと思います。
今回は平日の13時半頃にうかがったのですが、先客には女性二人組と男性一人がいらっしゃいました。どこに座ろうか迷って、今回は窓側の端っこに着席。
新メニュー
新メニューは月替わりの3種類。
フォカッチャサンドは肉メイン、野菜メインの2種類で、今月はプルドポークとホウレンソウクリームチーズ。
そしてお米を食べたい方向けの1種類、今月はダーティーライス...って何だろ?
名称だけでわからない場合は、店主の高原さんに聞いてみてください。やさしく教えてくれますよ~。
(※記載の内容は12月のメニューです)
ボリューム満点!フォカッチャサンド
というわけで、野菜も大事だけど肉も食べたい私は、フォカッチャサンドの「プルドポーク」を注文しました。
ワンプレートには、ど~んと大きいフォカッチャと色鮮やかな野菜がたっぷり!
前回いただいたハヤシライスもですが、「BOKUNOUKA」のランチは色鮮やかで、見た目も楽しめるところが魅力のひとつだと思います。見てるだけでも元気になれそうなんですよね。
さてさて、ボリューム満点のフォカッチャサンド。「プルドポーク」とは、アメリカ南部の代表的なバーベキュー料理だそうです。
「このフォカッチャ、どうやって食べました?」って隣の席の方に聞いちゃいました。ボリューミーでかぶりつけそうになかったので(笑)店主さんは「自由に食べていいんですよ~」と言ってくれましたが、結果、上にかぶさっているフォカッチャをはずして、プルドポークをのっけて食べてみました。
細かくほぐされたジューシーな豚肉と玉ねぎやレタスがサンドされています。フォカッチャはもっちもちで食べごたえがあります。おいしーいっ!
そして「BOKUNOUKA」のセールスポイントである野菜!
レタスとミニトマトと大根のサラダ、赤かぶのピクルス、長芋のフライ。それとショートパスタ。色とりどりで食べるのが楽しくなっちゃいます。
レタス、ミニトマト、大根、赤かぶは店主さんの営む高原農園で収穫されたものだそうです。野菜のおいしさを感じられました。
こちらはワンプレートにさりげなくのっていた、チョコバナナフォカッチャ。これ、めちゃ旨でした!バナナの果肉が残るペーストは、店主さん手づくりのバナナミルクの素を使っているそうです。
スイーツもいただけちゃうなんて、想像していなかったー。甘いもの最高!大満足です。
一緒にドリンクもいかが?
「BOKUNOUKA」はドリンクメニューも充実しています。
〇〇baseっていうのがお酒みたい!体質的にお酒が飲めない私は、気分だけでも味わえるのが嬉しいのです。あ、これらはすべてノンアルコールですよ。
ちなみに前述した「チョコバナナフォカッチャ」で使っている、店主さん手づくりの「バナナミルクの素」を使ったホットドリンク、おすすめだそうです。
私は食後にアップルジンジャーソーダを注文。「シナモンもちょっと入っています」というソーダは、さっぱり大人の味でした。
今回ご紹介した新メニューのフォカッチャサンドは、高原農園のミニトマトが収穫できるようになる7月頃まで提供予定とのこと。
月ごとにサンドするものが替わるというのも楽しみです。また来月行ってみようかな。
【BOKUNOUKA】
住所:秋田県由利本荘市谷地町125・1F(public house KATE.)
電話番号:非公開
営業時間:11:30~14:00
定休日:不定休
駐車場:なし
公式Instagram(外部リンク)
※2024年1月よりお店は同建物2階へ場所を移しています。
※月ごとの営業日や最新情報は、上記Instagramからご確認ください。
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