毎度！現在は北新地エリアをメインに大阪を代表するコスパ素晴らしく、本当に美味しいランチ中心にレビューしているギャルソンヌです。

今回は残暑が残る今、皆様に是非オススメしたい老舗名店のこちら！

外観から雰囲気があり、浪速名物、夕霧そばの文字に惹かれ遂に突撃致しました。

曽根崎心中でおなじみのお初天神すぐ隣！

JR東西線の北新地駅より東へ徒歩6分ほどの場所にお店はあります。

店内はやや暗く、テーブル席が沢山あり昭和レトロな雰囲気。

『夕霧そば（冷）1斤』いただきました

使用してる柚子は、高知を始め全国から香りのよいものをお取り寄せ。毎年11～12月にかけて、手作業で柚子の上皮をすりおろしたものを信州産の真白いそば粉に混ぜて、手もみと機械がけを合わせる独自の手法で打った変わり蕎麦との事。

香り高いそばは、歯応えも良く、柚子はフワッと香り上品な清涼感ある味わいで美味しい

玉子入りの出汁でいただくと玉子の円やかさに包まれて、これがまた美味しい！！！

あっという間に完食してしまい、1斤だと全く足りないのと丼物が無いのが一般庶民の私には残念。

自己評価3.0

常連様に愛され続ける隠れた名店は、やや高級ですが他の魅力的なメニューもあるので、こちらはリピートしたいでおまっ