豚骨ラーメンに＋150円〈バグった価格と話題のチャーハンセット〉地元民の十中八九が注文する人気セット
福岡県福岡市中央区高砂。福岡市の中心街「天神」からを南区「大橋」方面へと南に貫く「日赤通り」と、中央区「平尾」方面から「博多駅」や「空港」方面へ東西を横断する「百年橋通り」が交差する「那の川四角」の交差点近くにある博多ラーメン専門店〈麺篤屋（めんとくや）〉。地元の人たちから長年にわたり愛され続けてきた老舗のお店だ。
特にお昼時は、近隣のオフィスや近くにお住まいの方で連日満席になり賑わう“知る人ぞ知る”地元の人気店ではあるものの、SNSなどでの宣伝等は特にされていないこともあり露出自体はかなり控えめなお店である。
十中八九が注文するチャーハンセット
ラーメンメニューには、らーめん、ワンタンめん、チャーシューめん、黒正油とんこつらーめん、正油らーめんの5種類のランナップがある。それらの中からいずれかのラーメンを注文すると〈麺篤屋〉名物であり、十中八九の地元の人たちが注文する人気メニュー「チャーハンセット」を選択することが可能になる。
お店の推しは2つのセットメニュー
近年の原材料費等の高騰が高止まりしない状況下で「チャーハンセット」の価格は据え置きのまま。しかも驚きのその価格は、ラーメン価格に「＋150円」という破格値。さらに単品のチャーハンは存在しないため「チャーハンセット」を注文した人だけが〈麺篤屋〉名物の「チャーハン」を食べることができる。また一般的な「半チャーハン」よりも、普通のチャーハンに近い量を維持していて具材は控えめながら、よく炒められてパラパラとした食感で大満足な一品。さらにもう一つのセットメニューの「餃子・ライスセット」もラーメン価格に「＋200円」でいただける。価格も昔からずっとそのままで2つのセットメニューへのこだわりが分かる。
そんな〈麺篤屋〉も物価高騰の影響は例外ではなく、ここ2年ほどでラーメンをはじめとする単品メニューの価格は少しずつ上昇。今でこそ「らーめん」一杯が640円という価格になってはいるものの、セットメニューの料金は以前と変わらず据え置きのまま。踏ん張って営業されている。
昔ながらのこってり泡系豚骨ラーメン
この日、訪れたのは14時を少し回った時間。店先になる専用の駐車スペースに車を停め店内へ。テーブル席は空いていたものの、カウンター席の半数ほどは（自身も含めた）男性客のお一人様で埋まっていた。
空いていた一番奥のカウンターに座りメニュー表も念のため眺めてはみたものの、はじめから決めていた「チャーハンセット」を注文。特にラーメンの種類を選択しなければ通常の「らーめん」になり、麺の硬さのみ聞かれるので「カタ」と返答した。
待つことしばし。まずはチャーハンを炒め終えたスタッフさんは、そのままラーメン作りに取り掛かる。そして「らーめん」が仕上がると同時にチャーハンも一緒に配膳された。最初に「らーめん」をいただく。
油脂の膜が張るほど脂感の強い泡系の豚骨スープながら口当たりは思いのほか軽やか。福岡・博多の地元の人たちには馴染みやすいシンプルな豚骨ラーメン。トッピングは、大きめ肉厚なチャーシューが2枚にネギとキクラゲという博多らしいシンプルな構成。
合わせる麺は小麦の風味がしっかりと感じられるパツパツ食感で歯応えのある中細のストレート麺。脂感の強い泡系豚骨スープにもよく絡んで相性も抜群にいい。
セットの「チャーハン」は〈麺篤屋〉の「らーめん」のお供にピッタリ逸品。パラパラに炒められたやさしい味付けで脂感の強い豚骨スープにピタリとハマる美味しさ。
ボリュームも程よい感じでセットいただくとお腹いっぱいになる満足度の高いセット。ご来店の際は、ぜひ「らーめん」と一緒に「チャーハンセット」をお試しください。ごちそうさまでした。
麺篤屋（めんとくや）
住所 ：福岡県福岡市中央区高砂2-11-5［地図］
営業時間：昼）11時30分〜15時30分
：夜）18時30分〜22時00分
※祝日は、12時00分開店になります
定休日 ：日曜日、第2・第4 月曜日 ※要確認
駐車場 ：専用駐車場あり（店頭に2台）、近隣有料駐車場あり
